雞肉、青檸和香菜玉米餅
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 594， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 114 毫克 鈉 630 毫克 糖 2 G.
卡路里 594， 總脂肪 35 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 28 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 6 G.， 膽固醇 114 毫克 鈉 630 毫克 糖 2 G.
這道菜的亮點在於墨西哥香菜青檸油醋汁。它在雞肉塔可中發揮了雙重作用。首先，它能醃製鮮嫩多汁的雞肉。其次，它能將普通的酸奶油變成獨特的醬汁。塔可餅中瀰漫著香菜的芬芳和青檸的清新柑橘味。搭配其他受歡迎的配料（生菜、紅洋蔥、蘿蔔、酪梨醬），盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克去皮去骨雞腿肉
- 2/3 杯墨西哥香菜萊姆油醋汁
- 1/4 杯酸奶油
- 1大匙植物油
- 16張玉米餅
- 切絲生菜、切丁紅洋蔥、薄片蘿蔔、酪梨醬和香菜葉，用於擺盤。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，用鹽和黑胡椒粉醃製雞肉。然後加入半杯香菜青檸油醋汁。醃製10分鐘。
- 在大號不沾鍋中倒入植物油，以中高火加熱。放入雞肉和醃料，煎至兩面金黃且完全熟透，每面約7分鐘。取出放在砧板上撕成絲。依口味加鹽調味。
- 同時，將酸奶油與剩餘的2湯匙油醋汁混合。按照包裝說明加熱玉米餅。將2張玉米餅疊在一起，放上雞肉，撒上香菜和青檸酸奶油，以及任何你喜歡的配料。
類別：
食譜集
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