蜂蜜檸檬奶油西葫蘆蛋糕
投票數： 2
時間： 1小時50分鐘
複雜： 容易地
數量： 2個。
複雜： 容易地
數量： 2個。
柔滑的奶油搭配蜂蜜和清爽的檸檬皮，與這款簡單的西葫蘆蛋糕食譜完美契合。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
蛋糕部分：
- 3個雞蛋
- 1大匙檸檬皮屑
- 1 杯植物油
- 2杯麵粉
- 1 杯糖
- 2茶匙小蘇打
- 1茶匙香草精
- 1茶匙泡打粉
- 2湯匙磨碎的櫛瓜
- 1茶匙鹽
- 1茶匙肉桂
- 蜂蜜檸檬油，配方見下文
蜂蜜檸檬油：
- 110克軟化奶油
- 1大匙蜂蜜
- 1大匙檸檬皮屑
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
- 在一個大碗裡，將雞蛋、植物油、糖和香草精攪拌均勻。輕輕拌入西葫蘆。然後加入檸檬皮屑，充分混合。
- 在一個大碗中，混合麵粉、小蘇打粉、泡打粉、鹽和肉桂粉。慢慢加入櫛瓜混合物，攪拌至順滑。
- 將麵糊分成兩份，分別倒入兩個抹了油的吐司模具中。烘烤約1小時15分鐘，或直到插入蛋糕中心的牙籤取出時乾淨無殘留物。
- 蜂蜜檸檬油：
將所有材料混合攪拌至順滑。冷藏後與蛋糕一起食用。
類別：
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