西葫蘆蛋糕


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如何製作西葫蘆蛋糕
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時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 12

每份營養成分:

卡路里 199總脂肪 9 G., 飽和脂肪 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 27 G., 纖維 G., 膽固醇 毫克 毫克 G.


試試我們網站上的食譜,您一定會對成品感到滿意。這個食譜用到了核桃和香料的混合物,還加了一點橄欖油,讓口感更柔滑。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 用於塗抹烤盤的不沾鍋烹飪噴霧
  • 1/3 杯核桃
  • 1個大西葫蘆
  • 1.5 杯全麥麵粉
  • 1茶匙肉桂粉
  • 0.5茶匙泡打粉
  • 0.5茶匙小蘇打
  • 0.5茶匙小蘇打
  • 3/4 杯糖
  • 1/3 杯植物油
  • 3湯匙無糖蘋果醬
  • 1又1/4茶匙香草精
  • 2個大雞蛋



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至180°C。在23 x 13公分的麵包模具中噴上足量的烹飪噴霧。
  2. 將核桃平鋪在烤盤上,放入烤箱烤至金黃色,約7分鐘。冷卻後,將核桃粗略切碎。

  3. 將櫛瓜粗略地擦成絲放入碗中,擠出多餘的水分;你應該得到大約 1.5 杯擦絲的西葫蘆。
  4. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、肉桂粉、泡打粉、小蘇打和鹽攪拌均勻。
  5. 在一個大碗中,用電動攪拌器中速攪拌糖、奶油、蘋果醬、香草精和雞蛋。加入麵粉混合物,以低速攪拌至順滑,然後繼續中速攪拌30秒。拌入櫛瓜和堅果,攪拌至順滑。將混合物倒入烤盤中。
  6. 將蛋糕烘烤至牙籤插入蛋糕中心取出後乾淨無殘留,約50-55分鐘。在烤盤中置於冷卻架上冷卻20分鐘。將蛋糕從烤盤中取出,完全冷卻後切成24塊,趁熱享用。



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