荷蘭蘋果派雞尾酒
投票數： 3
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 241， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 13 毫克 糖 42 G.
卡路里 241， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 45 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 13 毫克 糖 42 G.
這款蘋果派風味的酒精雞尾酒味道鮮美，但如果您想增加一些甜味，可以將淺色葡萄乾浸泡在卡爾瓦多斯白蘭地中24小時，然後將浸泡過的酒加入雞尾酒中。將這些飽滿多汁、帶有酒香的葡萄乾作為開胃菜與雞尾酒一同享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
雞尾酒
- 300毫升未過濾的蘋果汁（不含酒精），加熱
- 120 毫升 Calvados（蘋果白蘭地）
- 60毫升糖漿，詳見下方配方
- 30毫升檸檬汁
- 1茶匙肉桂粉
- 6滴苦味酒
- 紅糖棒，用於裝飾
- 糖漿，配方如下
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一小包金葡萄幹預先浸泡在卡爾瓦多斯酒中 24 小時。用卡爾瓦多斯酒調製雞尾酒，並將葡萄乾作為開胃菜上桌。
- 在茶壺中，將蘋果酒、卡爾瓦多斯白蘭地、糖漿、檸檬汁、肉桂和苦味酒混合。充分攪拌。
- 倒入茶杯，用一根糖棒裝飾。佐以葡萄乾食用。
糖漿：
將1杯粗砂糖和1杯水放入小鍋中，煮沸。邊煮邊攪拌，直到糖完全溶解。離火，完全冷卻。裝入密封容器，放入冰箱冷藏，可保存長達1個月。
出口： 1.5 湯匙
類別：
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