慢燉鍋版神奇蘋果派


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如何用慢燉鍋做出神奇的蘋果派
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時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8

每份營養成分:

卡路里 460總脂肪 17 G., 飽和脂肪 8 G., 蛋白質 6 G., 碳水化合物 76 G., 纖維 4 G., 膽固醇 83 毫克 415 毫克 54 G.


用慢燉鍋烤美味可口的蘋果派,無需任何特殊鍋具或用具。這個簡單的食譜只需一個普通的碗就能輕鬆完成。享用時,搭配一球冰淇淋和焦糖醬,便是一道溫暖舒適的秋日甜點。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/4 杯紅糖
  • 1/4 杯砂糖
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙磨碎的五香粉
  • 一小撮磨碎的肉荳蔻
  • 6 個蜜脆蘋果,去皮去核,保持蘋果完整。
  • 1盒(430公克)黃色海綿蛋糕預拌粉
  • 110公克無鹽奶油,融化後放涼
  • 3個大雞蛋
  • 3/4 杯切片去皮杏仁
  • 冰淇淋,供食用
  • 焦糖醬,用於佐餐
  • 特殊設備:Instant Pot 6誇脫慢燉鍋。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在碗中,將紅糖、白砂糖、肉桂粉、五香粉、肉荳蔻粉和1.5杯水混合,然後倒入慢燉鍋中。加入蘋果。按照製造商的說明,蓋上慢燉鍋的蓋子,並將壓力鍋設定為低功率,烹飪1分鐘(請參閱註釋)。
  2. 程序完成後,請按照製造商的說明快速釋放壓力,並等待程序再次完成。小心操作,注意不要被蒸氣燙傷,打開並取下蓋子。

  3. 用木匙將每個蘋果切成兩半。將海綿蛋糕糊放入碗中,加入奶油、雞蛋和3湯匙鍋裡的煮蘋果汁,攪拌均勻,直到形成濃稠的麵糊。將麵糊均勻地塗抹在慢燉鍋中的蘋果上。撒上杏仁片。蓋上鍋蓋,將慢燉鍋調至小火,燉煮30分鐘。
  4. 程序完成後,請按照製造商的說明快速釋放壓力,並等待程序再次完成。小心打開蓋子,注意不要被蒸氣燙傷。讓派靜置 15 分鐘。用湯匙將派盛入碗中,搭配冰淇淋和焦糖醬享用。





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