時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
烤桃子能提升其風味，形成一層令人垂涎的焦糖脆皮。做法是：將桃子對半切開，刷上奶油，撒上紅糖。搭配一層薄薄的鮮奶油和酸奶油，再撒上一些堅果碎，即可享用這道美味的夏日甜點。如果喜歡，還可以搭配一球冰淇淋，味道更是絕佳！
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食譜：
將8個桃子對半切開，去核，拌入2湯匙淺棕糖和2湯匙融化的奶油。以中火烤至表面焦黃，每面烤2至3分鐘。在一個大碗中，將2/3杯酸奶油和2/3杯冷藏的濃奶油與1/3杯紅糖和1/4茶匙肉桂粉攪拌至蓬鬆。將打發的奶油淋在烤好的桃子上，撒上糖漬山核桃碎。
類別：
