濃稠的焦糖醬
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
複雜: 容易地
份量: 4
濃稠焦糖醬-詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
食譜所需材料:
- 3/4 湯匙加 1 湯匙紅糖
- 2湯匙深色玉米糖漿
- 85克奶油
- 2/3 杯濃奶油
- 食用建議:搭配香草冰淇淋
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食譜:
將糖、糖漿和奶油放入平底鍋中,慢慢加熱至微沸,直到奶油融化、糖完全溶解。小火慢煮幾分鐘,然後小心地倒入奶油。繼續煮2-3分鐘,直至醬汁濃稠、光澤。
配上幾匙香草冰淇淋即可。
類別:
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