平底鍋藍莓酥餅
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6 – 8
複雜： 容易地
份量： 6 – 8
平底鍋藍莓酥餅——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6 杯藍莓
- 2茶匙香草精
- 1大匙加3大匙優質麵粉
- 3/4 杯紅糖
- 2大匙檸檬汁
- 1/4 杯糖
- 1.5茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 3個大蛋黃
- 半杯酪乳
- 5 湯匙（75 克）奶油，切成小塊，室溫
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