如何去皮榨甜菜根汁
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處理甜菜根是個挺髒的活兒：開始之前，先用蠟紙或保鮮膜鋪好工作檯面。戴上一次性手套，或用切開的檸檬擦手。
時間：
這份逐步圖文指南將幫助你榨取甜菜根汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 甜菜
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按照食譜烹調這道菜：
- 用削皮器（就像削馬鈴薯皮一樣）削去生甜菜根的皮。
- 如果要榨煮熟的甜菜根汁，可以在流水下用手指刮掉外皮。
- 榨甜菜汁時，將生甜菜（無需去皮）放在舖有紗布或蠟紙的表面上，用細磨器磨碎。磨碎器的孔越細，榨出的汁液就越多。
- 將磨碎的甜菜根用紗布包好，緊緊包裹，然後將汁液擠入一個大的量杯中。
- 將甜菜根汁倒入容器中，放入冰箱冷藏，最多可保存3天。它的味道很濃，所以我們建議將其與水果和/或蔬菜汁混合飲用，例如胡蘿蔔汁和橙汁。
類別：
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