鮮榨甜菜根、胡蘿蔔和蘋果汁
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 1
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份量： 1
這款寶石紅色的果汁富含維生素C和維生素K，還含有β-胡蘿蔔素（維生素A原），對保持肌膚美麗和視力良好至關重要。榨汁後應盡快飲用，以充分吸收其中的維生素。在果汁中加入奇亞籽，還能獲得更多維生素和omega-3脂肪酸，並補充榨汁過程中流失的膳食纖維。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個中等大小的甜菜根，去蒂洗淨
- 1 個青蘋果，去皮去核
- 3根中等大小的胡蘿蔔，去皮
- 1 湯匙奇亞籽（可選）
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按照食譜烹調這道菜：
- 按照榨汁機製造商的說明，依序榨取甜菜根、蘋果和胡蘿蔔的汁。如果使用奇亞籽，加入後浸泡5分鐘。榨好的果汁立即飲用，可依個人喜好加冰。
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