溫熱的南瓜沙拉配上橘子和菠菜


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如何製作-溫熱南瓜沙拉佐橘子和菠菜
菜餚照片: 岡田加奈

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時間: 1小時。
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 282總脂肪 14 G., 飽和脂肪 2 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 42 G., 纖維 7 G., 膽固醇 0 毫克 187 毫克 18 G.


詳細食譜 熱沙拉 由南瓜、橘子和菠菜製成。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 700公克冬南瓜,去皮去籽,切成3公分的立方體
  • 6 杯鬆散裝的新鮮菠菜
  • 4湯匙橄欖油
  • 3茶匙粗切新鮮 迷迭香
  • 鹽和現磨胡椒粉
  • 4個橘子
  • 1/4 杯蔓越莓乾



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至200度。
  2. 將南瓜塊與2湯匙橄欖油拌勻,平鋪在烤盤上。撒上2茶匙迷迭香、鹽和胡椒。放入烤箱烘烤,偶爾翻動,直至呈金黃色,約20分鐘。取出烤盤,稍微冷卻約15分鐘。

  3. 南瓜烤製的同時,將3個橘子去皮切丁,去除籽。將剩餘的橘子榨汁,與剩餘的橄欖油和迷迭香混合。用鹽和胡椒調味。
  4. 將溫熱的南瓜、菠菜、橘子和蔓越莓與調味汁混合。將蔬菜分裝到上菜碗中。





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