甜菜

• 特製醬汁
• 豆飯餅

你以為只有知名速食店才有特製醬料嗎？錯！這道雙層素漢堡食譜就用到了美味的特製醬料。它由黑豆、甜菜根和糙米製成。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 洋芋片
• 翅膀

試試這兩款經典下酒小吃的簡化版。這些用氣炸鍋炸製的紫薯、地瓜和甜菜根片，口感鮮亮酥脆，與風味濃鬱的香草香料烤雞翅堪稱絕配。 閱讀更多

甜菜根、地瓜和鹹馬鈴薯用氣炸鍋就能輕鬆變成健康酥脆的薯片。雖然需要分兩批炸，但最終成品是美味可口的零食，隨時都可以享用。 閱讀更多

想要為全家製作最健康的漢堡，請選擇瘦火雞肉餡，並拌入炒蘑菇，增添風味。將肉餅夾在麵包裡，搭配富含維生素的新鮮甜菜沙拉，然後… 閱讀更多

將整顆甜菜根用錫箔紙包裹，放入烤箱烘烤。烤出來的甜菜根口感極為鮮嫩，風味濃鬱，而且色澤鮮豔。這是水煮甜菜根的絕佳替代品。烤好後放涼，去皮，就可以用於您喜愛的開胃菜或沙拉中了。 閱讀更多

烤甜菜根切成薄片，淋上芥末油醋醬，搭配煙燻紅魚片。甜美的甜菜根、酸爽的醬汁和鹹香的魚肉，這三者的組合簡直令人驚艷！可作為開胃菜或配菜。 閱讀更多

甜菜根的甜味為這道廣受歡迎的中東開胃菜注入了新的活力。甜菜根鷹嘴豆泥搭配一匙拉佈內乳酪，增添了濃鬱的奶香。如果買不到拉佈內乳酪，可以用同樣質地的全脂希臘優格代替… 閱讀更多

這道簡易版的羅宋湯是用超市買的煮熟甜菜根和牛肉湯做的。在烹飪即將結束時加入切好的甜菜根，這樣煮出來的羅宋湯就會呈現鮮亮的紅色，味道也更加鮮美。搭配一匙辣根酸奶油享用… 閱讀更多

這道烤蔬菜和新鮮蔬菜沙拉色彩鮮豔，正如它的名字所指的狂歡節一樣。橙色的紅薯、黃色的甜菜根、紫色的捲心菜和蔥花代表了節日的傳統顏色。 閱讀更多

雞胸肉用奶油煎至金黃，淋上用酸黃瓜、洋蔥和蛋黃製成的醬汁，口感柔滑。佐以醃甜菜根和黑麥麵包。 閱讀更多

甜菜根不僅美味又健康，還能做成漂亮的三明治，作為派對上的開胃菜也很不錯。烤甜菜根、奶油乳酪、腰果和芝麻，搭配酥脆的全麥吐司，簡直美味極了。 閱讀更多

這款素食罐裝菜餚以中東經典小吃拼盤為特色，包括葡萄葉包飯、鷹嘴豆泥和黃瓜，並撒上紮塔爾香料——一種在地中海地區流行的混合香料。沙拉的基底是小米，許多人喜歡小米的原因是—— 閱讀更多

新鮮甜菜根是製作富含維生素的沙拉的美味又健康的食材。將小甜菜根切成薄片，與芝麻菜和羽衣甘藍拌勻，撒上切碎的開心果，淋上橙香油醋汁。 閱讀更多

將甜菜根和清爽酸甜的蘋果（如青蘋果）切成薄片，淋上蔥油醋汁，撒上糖漬核桃。上桌前拌勻，防止蘋果變色。 閱讀更多

烤箱烤蔬菜是一道美味、健康且易於製作的配菜，與任何肉類或禽類菜餚都很搭。儘管做法簡單，但由於各種色彩鮮豔的蔬菜組合在一起，這道配菜看起來非常喜氣洋洋。 閱讀更多

這款雞尾酒如此美味，以至於它的發源地 GIN BAR 的調酒師們會提供不含酒精的版本，也就是不添加龍舌蘭酒的版本。 Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice 雞尾酒是一款和諧的雞尾酒，融合了… 閱讀更多

與其他流行的蘸醬不同，甜菜根蘸醬更加健康，但口感同樣順滑美味。它由烤甜菜根和腰果醬在食品加工機中混合而成，使蘸醬呈現出奶油般的質地。 閱讀更多

所有健康飲食愛好者只需要添加一個螺旋切絲器或蔬菜切絲器，就能讓您和您的家人享用各種蔬菜麵條。這道菜的主角是甜菜根麵。只需將它們煮熟即可—— 閱讀更多

甜菜根是冬季最健康、最實惠的蔬菜之一。儘管它看似簡單，卻能成為一道美味的開胃菜，即使是最挑剔的食客也會讚不絕口。不妨試試烤甜菜根配上美味的亞洲風味醬汁。鮮榨—— 閱讀更多

這些色彩鮮豔的魔鬼蛋一定會成為您節日餐桌上的亮點。為了增添風味，您還需要甜菜根鷹嘴豆泥、醃甜菜根和甜菜根辣根醬。它們不僅外形美觀，味道也十分可口！ 閱讀更多

做這款披薩不需要麵團。用普通的皮塔餅或拉瓦什餅做餅底，鋪上炒好的牛肉末、洋蔥和甜椒，放進烤箱烤幾分鐘加熱即可。 閱讀更多

水煮甜菜根佐自製香蒜醬，香蒜醬由歐芹、核桃和佩科里諾羊奶酪製成。風味絕佳，做法簡單。紅甜菜根和黃色甜菜根都可以。可作為開胃菜，或… 閱讀更多

這款色彩鮮豔、飽足感強的沙拉，風味和口感都十分豐富，選用的蔬菜比嬌嫩的沙拉菜更耐冷藏。你需要甜菜根、羽衣甘藍和紫甘藍。為了增加酥脆口感， 閱讀更多

這款罐裝分層沙拉色彩鮮豔、美味可口，而且非常方便。您可以輕鬆地把它帶到辦公室或外出時享用。這款沙拉選用冬季最美味的蔬菜和水果製成——甜菜根、抱子甘藍、石榴和西柚。 閱讀更多

這款沙拉由生甜菜根（紅甜菜根和金色甜菜根）、西葫蘆和蘿蔔製成，富含多種維生素和有益微量元素。甜菜根和蘿蔔為這道開胃菜增添了辛辣的風味，而味道清淡的西葫蘆則… 閱讀更多

• 基礎香蕉酪梨冰沙
• 粉紅色的
• 黃色的
• 綠色的

今天想犒賞自己一杯粉紅飲品嗎？或是綠色、紫色的？先做一杯基本的香蕉酪梨奶昔，然後選擇一種顏色的添加物，就能調製出你想要的任何顏色。草莓和—— 閱讀更多

• 魔鬼蛋
• 甜椒餡
• 胡蘿蔔餡
• 酪梨餡

用彩虹魔鬼蛋開胃菜裝飾您的節慶餐桌吧！這道菜的妙處在於無需任何人工色素：每個雞蛋都將用天然食材裝飾成彩虹般的顏色。紅色的魔鬼蛋是甜的—— 閱讀更多

柔滑的口感，加上生薑、迷迭香和百里香的點綴，提升了傳統羅宋湯的風味。這款絲滑濃鬱、寶石紅色的奶油湯，以簡單的蔬菜——馬鈴薯、甜菜根、洋蔥和捲心菜——製成，但其精緻的配料使其看起來格外優雅。 閱讀更多

這些迷你撻，內餡是鮮豔的紫紅色，能為您的家庭聚會或其他慶祝活動的自助餐桌增添明亮的色彩。它們引人注目的造型源自於簡單的甜菜根，與山羊起司一起攪拌至順滑細膩。 閱讀更多

這些酥脆的馬鈴薯餅之所以擁有誘人的鮮豔色澤和濃鬱風味，是因為加入了磨碎的甜菜根和胡蘿蔔。傳統的馬鈴薯餅是用雞油煎炸的，但你也可以用植物油代替。煎炸 - 閱讀更多

新鮮甜菜根磨碎，紅捲心菜切絲，拌入酸甜辣的油醋汁，撒上香芹籽——快速、美味又健康。是任何肉類菜餚的完美搭配。 閱讀更多

這道食譜將樸實無華卻飽腹又健康的甜菜根，搖身一變成為一道精緻的開胃菜。切片煮熟的甜菜根與美味的沙拉蔬菜、核桃和山羊奶酪，淋上油醋汁，香氣四溢，令人垂涎。 閱讀更多

這個食譜在傳統的猶太馬鈴薯餅中加入了一些更容易買到的根莖類蔬菜——歐洲防風草、胡蘿蔔、甜菜根和洋蔥——以提升其風味和色澤。用食物料理機可以快速將所有蔬菜磨碎，但是如果… 閱讀更多

• 沾醬
• 自製洋芋片

甜菜根腰果沾醬是一道美味又健康的開胃菜，可以搭配薯片或新鮮蔬菜片供客人蘸食。將沾醬放入攪拌機中攪拌至順滑細膩，然後搭配碎薯片食用… 閱讀更多

這款紅寶石果汁富含維生素C和維生素K，還含有β-胡蘿蔔素（維生素A原），對保持肌膚美麗和視力良好至關重要。榨汁後請盡快飲用，以便充分吸收其中的維生素。 閱讀更多

這道春季蛋沙拉食譜在復活節後尤其實用，因為那時你會剩下很多蛋。它美妙的風味來自咖哩粉，咖哩粉需要事先在平底鍋中烘烤，以激發其香味。除了煮熟的雞蛋， 閱讀更多

高麗菜和甜菜根是製作健康、富含維生素的冬季沙拉最容易取得的食材。這道沙拉只用新鮮蔬菜製成：紫甘藍、甜菜根、胡蘿蔔和紅洋蔥。將所有蔬菜切絲或刨絲，然後拌入… 閱讀更多

冬季並非限制蔬菜攝取量的理由。在這個時期，當季蔬菜和根莖類蔬菜尤其有益；它們與夏季蔬菜一樣富含維生素、礦物質和膳食纖維。這些蔬菜包括甜菜、胡蘿蔔和歐洲防風草。 閱讀更多

這款酒紅色和橙色相間的沙拉將為您的節日晚餐增添一抹亮麗的色彩。它汁水豐富、富含維生素，風味濃鬱，是任何肉類菜餚的完美搭配。沙拉由煮熟的紅甜菜和橙甜菜製成… 閱讀更多

將煮熟的小麥與烤甜菜根、胡蘿蔔、紅洋蔥、茴香根和大蒜混合，製成一道健康、富含纖維和微量營養素的配菜，可以與肉類和家禽一起食用，也可以作為一道獨立的素食餐食用。 閱讀更多

這款健康素食三明治中的蔬菜搭配得如此和諧，你甚至感覺不到肉的存在。它包含橡子南瓜、彩虹小胡蘿蔔、新鮮菠菜和醃甜菜根。胡蘿蔔片和南瓜片都是預先醃製好的。 閱讀更多

這道佐料是用紅捲心菜製成的，不僅美味可口，而且色澤鮮豔，令人印象深刻。它既適合作為日常餐點的開胃菜，也適合搭配節日肉類菜餚。將切絲的高麗菜與大蒜、洋蔥一起燉煮，並加入以下食材： 閱讀更多

這道充滿節慶氣氛的德式沙拉，做法是將煮熟的馬鈴薯和黃瓜淋上酸奶油醬汁，醬汁中加入了芥末和白葡萄酒醋，然後鋪在西洋菜上，再撒上碎熏鱒魚。它將變成—— 閱讀更多

馬鈴薯餅的妙處在於，除了傳統的馬鈴薯和洋蔥之外，你還可以加入其他蔬菜，每次都能創造出健康美味的新口味。例如，可以加入… 閱讀更多

這款佐料由新鮮食材製成——蔓越莓、甜菜根、蘋果和香草——冷藏後食用。它營養豐富，是肉類菜餚的絕佳搭配，風味層次分明，酸、甜、澀兼具。還有核桃… 閱讀更多

這款沙拉完美融合了蔬菜的營養價值、煙燻雞肉的濃鬱風味以及美味的藍紋起司醬。它包含新鮮菠菜、煮熟的甜菜根、聖女果、黃瓜和嫩棕櫚芯。 閱讀更多

• 沙拉
• 油醋汁

當成熟美味的夏季蔬菜正當季時，有時最好的烹飪方式就是不加烹飪，直接享用新鮮美味。這道沙拉的特色在於生櫛瓜（包括西葫蘆和黃南瓜）、白蘑菇和黃甜菜。所有蔬菜和— 閱讀更多

這款別具一格的燴飯，以其充滿活力的秋日色彩、新穎的擺盤和濃鬱的風味，定會讓您著迷。燴飯選用燕麥片製成，燕麥片富含與大米一樣多的必需微量營養素，再搭配甜菜根，這道粥… 閱讀更多

在醃製甜菜的醬汁中加入丁香、橙皮屑、肉桂和百里香，可以提升其風味。這道菜清爽微酸，是完美的節日配菜，與油膩的肉類菜餚相得益彰。 閱讀更多

醃蘿蔔是中東的傳統開胃菜，如果您喜歡沙瓦瑪或皮塔餅夾炸豆丸子，不妨加幾片醃蘿蔔，看看味道會發生怎樣的變化。您也可以將醃蘿蔔盛在碗裡，直接上桌。 閱讀更多

這道醃漬薑（日文稱為「gari」）的做法，做出來的薑片香氣撲鼻、口感爽脆，堪比日式餐廳裡的出品。而且在家做也很簡單。為了確保成品一致，請依照以下步驟操作： 閱讀更多

將紅洋蔥圈醃製後，可以搭配任何菜餚或開胃菜——它幾乎與所有食物都很搭配。鹽、糖、醋和香料的完美平衡，使紅洋蔥成為肉類、魚類、三明治和沙拉的絕佳配料。 閱讀更多

煎鱒魚片前，先用辣椒粉、鹽、黑胡椒和五香粉混合的調味料塗抹魚肉，這樣能賦予魚肉一種甜、辣、酸的獨特風味。搭配生沙拉食用。 閱讀更多

在新鮮蔬菜沙拉中加入烤蔬菜，能增添更濃鬱的夏日風味，尤其是在炭火烤架上燒烤時。這道沙拉中，烤地瓜和蘆筍與新鮮蔬菜搭配得恰到好處。 閱讀更多

• 雞
• 填充

美味的沙瓦瑪秘訣在於各種食材的完美搭配，例如鮮嫩多汁的炸雞、新鮮蔬菜、少許醃菜和各種醬料，所有這些都包裹在溫暖的薄餅中。雖然在家用烤肉架烤雞幾乎不可能，但這絲毫不影響它的美味… 閱讀更多

這款撻是用預先擀好的酥皮烤製而成，酥皮裡填滿了切片甜菜根和蘆筍。但這款塔的亮點在於用奶油和百里香焦糖化的洋蔥泥。將洋蔥泥塗抹在塔皮上— 閱讀更多

魔鬼蛋是一種用途廣泛的開胃菜，適合任何場合或節日。如果您在復活節製作，用天然食用色素將蛋白染成不同的顏色，會顯得格外漂亮。不妨邀請孩子們一起來廚房… 閱讀更多

• 紅色的
• 黃/銅色
• 黃/橙色
• 紫色

用天然染料染色復活節彩蛋不僅無害，而且是一項流傳數百年的傳統，即使在現代食用色素出現之後仍然適用。各種食物、蔬菜和水果都可用於染色。 閱讀更多

• 碗
• 綠女神加油站

佛陀碗不僅是一種新的素食潮流，它更是一道營養均衡、美味可口、賞心悅目且有益健康的佳餚。這道菜的名字據說來自佛陀的缽，而佛陀的缽… 閱讀更多

這款沙拉絕對是冬季維生素缺乏症的救星，因為它富含各種維生素和有益微量元素，而且全部都是由冬季易得的蔬菜製成。將甜菜根、胡蘿蔔和小白菜放入烤箱烤製，然後與…混合。 閱讀更多

即使在冬天，你也可以用價格低廉、隨處可得的食材做出一道看起來充滿夏日氣息、色彩明快又不失節日優雅感的沙拉。將烤甜菜切片，加入烤珍珠洋蔥和去皮丁香。 閱讀更多

這道烤蔬菜拼盤宛如散落的閃亮寶石，包括紅寶石般的甜菜根、鮮亮的橙色胡蘿蔔和翠綠的抱子甘藍。橄欖油賦予它們誘人的光澤，而百里香、大蒜和黑胡椒則增添了一絲獨特的風味。 閱讀更多

用優格和香醋調製的醬汁，將普通的甜菜根變成一道精緻的開胃菜。為了節省時間，可以用微波爐加熱甜菜根，然後切片，擺放在盤子上，淋上… 閱讀更多

碗裝菜餚是指盛放在單一碗中的菜餚，它能最大程度地濃縮各種健康美味的食材。午餐選擇碗盤菜餚，就能在一份食物中攝取多種營養豐富的食材。 閱讀更多

為你的親朋好友準備一份節日晚餐驚喜禮物吧！一份美味的義大利麵砂鍋，裡面有濃鬱的起司、菠菜和肉丸，淋上番茄醬，並用聖誕主題的可食用包裝紙包裹。這樣—— 閱讀更多

烹調新鮮夏季蔬菜的最佳方法是生吃。多汁又清爽的蔬菜擺在盤子裡看起來非常誘人，而且營養價值極高。選擇顏色最鮮豔的蔬菜，打造令人驚豔的沙拉拼盤：橘色—— 閱讀更多

春捲是東南亞菜餚常見的食物。它是一種冷盤，由餡料包裹在米紙或其他薄面皮中製成。餡料通常以蔬菜為主。 閱讀更多

• 蛋糕
• 釉

你的親朋好友絕對猜不到，這款濃鬱的巧克力蛋糕其實巧克力味也不重，裡面還加了很多甜菜根。蛋糕裡完全沒有甜菜根的味道，也聞不到任何甜菜根的氣味。相反，蛋糕層層濕潤、香甜濃鬱，而且… 閱讀更多

魯本三明治以其發明者的名字命名，是美國經典美食，儘管它包含了酸菜——俄羅斯飲食中的主食。和任何受歡迎的菜餚一樣，魯本三明治也有許多不同的做法。 閱讀更多

甜菜根醃雞蛋的做法。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

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附照片的詳細食譜。

• 沙拉
• 加油

附照片的詳細食譜。

• 甜菜根燴飯
• 橘子醬魚

橘子糖漿烤鮭魚食譜。 閱讀更多

甜菜根鷹嘴豆泥的詳細圖文製作步驟。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

甜菜的醃製時間僅需15分鐘。 閱讀更多

晚上別忘了攝取足夠的蛋白質，不妨試試這道清爽的沙拉。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 甜菜根鬆餅
• 甜優格

附照片的詳細食譜。

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• 甜菜根番茄醬
• 地瓜

附照片的詳細食譜。

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蒸甜菜根和牛排很搭。 閱讀更多