燒烤醬加可樂
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時間： 1小時。
可樂燒烤醬－詳細配方。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4瓣大蒜，去皮
- 1/4茶匙鹽，另加一大撮蒜末
- 3大匙可樂
- 1.5 杯番茄醬
- 1/4 杯蘋果醋
- 2大匙伍斯特沙司
- 1 滿匙辣椒粉
- 1茶匙黑胡椒粉，可依口味酌情添加
- 1/2 茶匙 辣醬還有更多口味可供選擇
- 1/4茶匙磨碎的五香粉
- 1.5大匙青檸汁
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蒜瓣壓碎，撒上一小撮鹽，用刀背將混合物搗成糊狀。
在小平底鍋中，將蒜蓉、1/4茶匙鹽、可樂、番茄醬、醋、伍斯特醬混合在一起。 辣椒粉加入1茶匙黑胡椒粉、1/2茶匙辣椒醬和五香粉。煮沸後，轉小火慢燉至濃稠，約45分鐘。 - 稍微放涼後，拌入青檸汁，並依照口味加入黑胡椒和辣椒醬調味。
出口：2 湯匙
類別：
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