作者: 何塞·加爾塞斯 廚師
作者: 美食頻道
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舉辦一場西班牙小吃風格的雞尾酒會,以塞拉諾火腿片包裹的香料葡萄酒浸泡過的無花果作為開胃菜。每塊無花果都配上一小團奶油藍紋乳酪醬。正如鐵人料理主廚何塞·加爾塞斯所說:“這道菜…” 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 249
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Vossail 是一種熱的英式蘋果酒,傳統上在聖誕節飲用,其歷史可以追溯到祈求來年蘋果豐收的古老儀式。漂浮在酒面上的烤蘋果增添了一份溫暖… 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 270
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燕麥餅乾愛好者一定會愛上這款南瓜派,它有著細膩柔滑、類似蛋奶凍的餡料。派皮和餡料是用自製的燕麥餅乾(添加了山核桃和葡萄乾)製成的,而燕麥奶和純素黃油則是… 閱讀更多
時間: 3小時。 包括冷卻時間 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 404
作者: 美食頻道
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奶油、紅糖和溫暖的烘焙香料將黑朗姆酒調製成一款溫暖的秋日雞尾酒,尤其適合在寒冷的夜晚享用。我們建議在每杯熱飲中加入一根肉桂棒,攪拌時可增添更多風味。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 294
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這些雞肉薄餅類似於土耳其脆餅(lahmacun),後者是一種酥脆的土耳其薄餅,裡面塞滿了肉末和蔬菜。餅底和餡料都可以提前做好,如果您要招待很多人,那就非常方便了。洋蔥、辣椒和番茄可以提升風味… 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 824
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這些口感鬆軟、帶有香料的餅乾是用紅薯和多種芬芳香料製成的,包括肉桂、生薑、多香果和肉荳蔻。橙味糖霜帶有柑橘的清香,與溫暖的香料完美融合。用糖霜裝飾餅乾, 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 154
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這款甜番茄醬最適合搭配起司拼盤,如果您想用一道獨特的甜點招待客人,它絕對是最佳選擇;當然,塗在吐司或餅乾上也美味無比。將李子番茄與糖、肉桂和五香粉一起慢燉,直到… 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 429
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牛腩用糖醋汁燉煮,佐以葡萄乾和洋蔥。肉質鮮嫩多汁,糖醋汁的微酸與牛肉的濃鬱風味完美融合。燉好後,將牛腩切成薄片,再煎至表面金黃即可。 閱讀更多
時間: 3小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 360
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濃鬱絲滑的紅薯湯,佐以香草和香料,搭配酥脆的藍色玉米片,增添口感。墨西哥辣椒帶來鹹香煙燻風味,與地瓜的甜味完美融合,而法式鮮奶油則為這道湯錦上添花。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 431
作者: 美食頻道
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經典的瑞典肉丸是用碎肉(普通牛肉和豬肉)混合製成,並加入肉荳蔻、黑胡椒和多香果。先在爐灶上煎至四面金黃,再用鍋裡剩餘的油脂繼續煎。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 405
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這道砂鍋菜可以稱之為懶人版瑞典肉丸,因為你不需要把肉餡揉成球狀:只需煎一下,在濃鬱的香料奶油醬汁中快速燉煮,然後在上面舖一層土豆餅,再烤製即可。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 589
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在家製作美味的瑞典肉丸時,不妨大膽嘗試,把每個都做得個頭大一些。多種肉類和洋蔥碎的混合,使肉丸鮮嫩多汁,風味十足。淋上香芹籽肉汁,搭配… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 645
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製作這款清爽奶昔,只需將冷凍柳橙汁、牛奶和冰淇淋放入攪拌機中,再加入秘製配料——自製香料糖漿。它能為飲品增添美妙的生薑和肉桂風味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 329
作者: 美食頻道
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製作酥脆的啤酒慢燉蘋果油條,搭配美味的花生醬焦糖醬。青蘋果酸甜可口,與甜美的醬汁堪稱絕配。如果您喜歡更甜的蘋果,可以選擇… 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 204
作者: 美食頻道
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石榴紅薯為這款特別的節慶派增添了鮮豔的色彩和絲滑的口感。如果買不到石榴紅薯,可以用普通的橘色地瓜代替。它們依然美味多汁,只是餡料的顏色會稍微暗淡。而且最重要的是… 閱讀更多
時間: 5小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 475
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這款不含酒精的熱紅酒是一款美味的香料飲品,由非洲紅茶(路易波士茶和芙蓉花茶)和成熟的紅色水果製成,呈現出當季(且具有文化意義!)的深紅色。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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楊桃以其美麗的星形切面而聞名,是焦糖反轉派的完美配料。它的烘焙風味與蘋果非常相似,因此以下食材與這款派堪稱絕配: 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 350
作者: 美食頻道
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用慢燉鍋烤美味可口的蘋果派,無需任何特殊鍋具或用具。這個簡單的食譜只需一個普通的碗就能輕鬆完成。享用蘋果派時,可搭配一球冰淇淋,淋上… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 460
作者: 美食頻道
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這道菜的靈感源自加勒比海兩個島嶼——牙買加和特立尼達的烹飪傳統。鮭魚用辛辣的牙買加烤肉醬烤製而成,搭配烤餅和醃製蔬菜。這道菜也叫埃斯科維奇(Escovich)。阿塔麵粉(Atta flour)讓這道菜的口感相當… 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1019
作者: 美食頻道
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這款節日火腿做法簡單,非常適合復活節晚餐,但為什麼要等到節日呢? !紅糖釉汁酸甜可口,加入了蘋果醋、黃芥末和多香果… 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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網路上有很多很棒的巧克力曲奇食譜,但為什麼不試試在麵團裡加入蔬菜和燕麥呢?這些美味的曲奇富含各種營養成分:西葫蘆、燕麥和全麥麵粉。還有烤過的堅果… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 296
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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特里莎·耶伍德用可樂燉牛胸肉,然後切成薄片,放在迷你麵包上,配上自製的牧場沙拉醬。 “你可以用慢燉鍋或荷蘭烤鍋來燉牛胸肉,就像我一樣。秘訣在於燉煮的時間:關鍵是不要——” 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 815
作者: 美食頻道
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這些玉米片不僅美味可口,還會成為您秋季派對的亮點。這道開胃菜用色彩繽紛的玉米片製成,讓人聯想到秋日落葉。而上面的食材則充滿了秋季豐收的各種風味。南瓜—— 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 689
作者: 美食頻道
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牙買加羊肉咖哩是一道美味可口的燉菜,羊肉慢燉至骨肉分離,鮮嫩多汁。通常需要幾個小時才能做好,但有了這個食譜,就快多了: 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 448
作者: 美食頻道
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濃稠的肉醬中加入了丁香、肉桂和辣椒粉等芳香甜香料,淋在意大利面上,再放上罐裝(或自製)豆子、一小團切達乾酪碎和牡蠣餅乾。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 498
作者: 美食頻道
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這道烤雞最美味的部分是酥脆的雞皮,裹著一層甜中帶酸的蜂蜜醬汁。為了確保雞皮均勻上色,最好將雞切成兩半而不是整隻烤。烤好前幾分鐘,在雞皮上刷上一層辣辣的亞洲風味醬汁… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 457
作者: 美食頻道
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按照堪薩斯州的傳統燒烤方法烹調鮮嫩多汁的豬肋排。肋排先用鹽和黑胡椒調味,然後在烤架上燻烤數小時,直到軟嫩。接近出爐時,在肋骨上刷上一層自製的燒烤醬。 閱讀更多
時間: 7點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 2100
作者: 美食頻道
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這道燉菜是結束一天工作後款待家人享用美味熱騰騰晚餐的絕佳選擇。將所有食材放入慢燉鍋,設定時間,然後就可以去上班了。肉會和馬鈴薯、胡蘿蔔一起,在濃鬱辛辣的醬汁中慢慢燉煮… 閱讀更多
時間: 7小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 487
作者: 美食頻道
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如果你喜歡煎天然香腸,在家也能輕鬆製作:不用找天然腸衣。只需將調味香腸混合物鋪在烤盤上烘烤,然後切成小塊即可。非常適合早餐。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 327
作者: 美食頻道
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用蜂蜜、肉桂和薑汁烤製紅薯,作為節日火雞的配菜。撒上酥脆的山核桃碎,增添口感。為了節省時間,可以先用微波爐加熱地瓜,待其變軟後,再淋上… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 295
作者: 美食頻道
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誰能抵擋住這道甜辣交織的美味?嫩滑的牛肉碎、葡萄乾、杏仁和橄欖,搭配鬆軟的馬鈴薯麵包和蒜香蛋黃醬,令人垂涎欲滴。皮卡迪略(Picadillo)是拉丁美洲一道流行的肉末菜。不妨試試看做成皮卡迪略肉餅—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 782
作者: 美食頻道
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希臘茄盒(Moussaka)是一道美味佳餚,由鮮嫩的茄子和濃鬱的肉醬層層鋪疊,再淋上香滑的芝士醬烘烤而成。這道菜既飽又賞心悅目,是特殊場合的完美選擇。烤好的茄盒稍微靜置片刻,這樣… 閱讀更多
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 546
作者: 美食頻道
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將烤核桃與櫻桃乾和肉桂、多香果、肉荳蔻等派香料混合。烘烤過程中,屋內會瀰漫著香料的迷人香氣,增添節慶氣氛。將堅果與…一起享用。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 341
作者: 美食頻道
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將榛果撒上蘋果派中常用的混合香料,烘烤至香料凝固,即可享用帶有肉桂、生薑和丁香香氣的美妙堅果風味。將這些香料榛果作為開胃菜食用。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 316
作者: 美食頻道
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傳統的秋葵濃湯,配上雞肉、蔬菜、法式香腸和蝦仁,是舉辦小型聚會的絕佳理由,就像路易斯安那州的人們一樣。邀請你最親密的朋友,一起品嚐這道濃鬱美味的佳餚。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 533
作者: 美食頻道
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炸雞翅是啤酒派對上備受歡迎的小吃,而這款牙買加風味烤雞翅絕對會讓你眼前一亮。烤製前先將雞翅浸泡在香辣的牙買加風味醃料中,然後… 閱讀更多
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 439
作者: 美食頻道
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哈瓦那辣椒、百里香、多香果、丁香和炭火燒烤賦予雞肉濃鬱的牙買加烤肉風味和香氣,這是加勒比海美食的標誌性特色。將雞腿醃製過夜,隔天再烤。它們… 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 295
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鬆軟的燕麥餅乾加入了葡萄乾、核桃和香料,非常適合做成甜點三明治,這是燕麥餅乾的一種更具節日氣氛的改良版。只需將兩塊餅乾夾上奶油乳酪椰蓉餡料即可。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 16 熱量: 279
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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這款濕潤香甜的蜂蜜蛋糕,頂部撒著酥脆的杏仁片,散發著蜂蜜、紅糖、橙皮、咖啡以及肉桂、丁香、多香果和生薑等香料的微妙香氣。聽起來很誘人,對吧?但這還不是全部—— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 514
作者: 美食頻道
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蘋果和蜂蜜是猶太新年(贖罪日)的兩大必備食材,也是這款蛋糕的主要原料。蘋果賦予蛋糕清新怡人的甜味,而蜂蜜則增添了濃鬱醇厚的風味,兩者完美融合。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 599
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如果你節日晚餐剩下一些鹹牛肉,不妨把它做成一個讓全家人都讚不絕口的漢堡。這是一款完美的酒吧風味漢堡:多汁的肉餅夾在麵包裡,再配上—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 989
作者: 美食頻道
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如果你決定用瘦火雞肉做肉丸,一定要確保它們同樣多汁且口感緊實。為此,最好選擇深色肉類和新鮮的白麵包。此外,增加一些汁水也會讓肉丸更加美味… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 36 熱量: 69
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這道菜做法簡單,卻能讓你輕鬆享受希臘美食的清新風味。火雞肉片切片後,用香料煎至金黃,夾在皮塔餅裡,配上快手酸奶黃瓜醬。如果冰箱裡還有剩餘的火雞肉片… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 627
作者: 美食頻道
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這裡有一個製作節日薑餅人(或其他造型)餅乾的完美配方,這些餅乾可以用糖霜裝飾。溫暖的香料和糖蜜的完美融合,賦予了這些餅乾獨特的香氣和風味。感謝… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 174
作者: 美食頻道
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這款甜辣的印度酸辣醬能為任何肉類菜餚增添風味。將李子與芥菜籽、百里香、多香果和紅蔥頭一起慢燉,即可製成美味的醬汁,與鮮嫩多汁、皮脆肉嫩的烤火雞堪稱絕配。 閱讀更多
時間: 3小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 709
作者: 美食頻道
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用肉丸代替肉塊,會讓燉菜更有趣、更獨特。將肉丸與切碎的番茄、橄欖、櫛瓜和利馬豆一起燉煮,配上麵包蘸著美味的湯汁食用,即可作為主菜。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 436
作者: 美食頻道
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這款令人垂涎的煙燻火腿,裹上一層光澤誘人、甜辣交織的釉料,必將成為您節日餐桌上的焦點。這道菜的做法是:購買一個煙燻火腿蹄膀,放入烤箱加熱,然後塗上杏子釉。杏子的果香將與火腿蹄膀的美味完美融合… 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 534
作者: 美食頻道
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這款甜點非常適合作為聖誕節或新年晚餐的收尾之作。它製作起來快捷簡便,而且外觀精美,尤其盛放在優雅的玻璃杯中時更顯精緻。薑餅的香味總是那麼喜氣又溫馨。 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這些薑餅口味的格蘭諾拉麥片棒是開啟美味早晨的完美選擇。它們獨特的薑餅香氣和風味源自糖蜜、芳香香料和蜜餞薑的混合。麥片棒的基底則由多種堅果製成。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 359
作者: 美食頻道
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裝飾精美的薑餅,淋上糖霜,是新年和聖誕節最受歡迎的甜點之一。它們在烤箱裡烘烤時,散發出的神奇香料香氣就營造出濃濃的節日氛圍。如果你家有孩子,那更是其樂無窮… 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 30 熱量: 127
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烤肉串(或稱西克烤肉串)是一種入口即化的烤肉,據信早在莫臥兒王朝時期(16至18世紀)其流行起來之前,就由土耳其人傳入印度次大陸。烤肉串的傳統製作方法是: 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 平均的 份量: 4 熱量: 528
作者: 美食頻道
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將核桃、開心果和蔓越莓乾混合,加入丁香、肉荳蔻、生薑和肉桂等香料,這些香料將賦予這款零食濃鬱的香氣,並增添一絲甜味。這真是個絕妙的主意! 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 312
作者: 美食頻道
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辛辛那提辣椒是一道濃鬱的地中海風味燉肉。碎牛肉在番茄醬中慢燉,加入辣椒、肉桂、丁香、香菜和多香果,佐以義大利麵、豆類、碎起司和新鮮蔬菜。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 652
作者: 美食頻道
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將醃牛肉胸肉用香料和蘋果酒、愛爾蘭威士忌混合的酒汁慢燉,烤製後肉質鮮嫩多汁,風味十足。肉燉好後,刷上一層蜂蜜芥末醬,放入烤箱烘烤至表面油亮黏稠即可。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 859
作者: 美食頻道
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南瓜籽富含鎂,而鎂元素在日常飲食中很難攝取足夠的量。將南瓜籽與孜然、多香果等溫性香料一起烘烤,然後與蔥花一起攪拌。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 560
作者: 美食頻道
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這些餅乾是用融化的巧克力(而不是像大多數其他巧克力曲奇那樣用可可粉)製成的,因此口感柔軟、有嚼勁,味道濃鬱,肉桂和生薑等溫暖的香料更增添了其風味。 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 32 熱量: 141
作者: 美食頻道
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鮮嫩多汁的豬裡肌裹上香辣焦糖脆皮,搭配酸甜可口的白薯沙拉和酸爽的芒果醬。甜、辣、果三種風味的完美融合,賦予這道菜濃鬱的加勒比海風味。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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這道令人驚豔的加勒比海雞肉料理定會讓您食指大動。雞肉在濃鬱的椰奶醬汁中慢燉,醬汁中還加入了豐富的香料和蔬菜。這道菜做法簡單,而且很快就會被一掃而空。它選用的是鮮嫩多汁、去皮去骨的雞腿肉。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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鹹牛肉配燉捲心菜和馬鈴薯是聖派翠克節的傳統菜餚。剩下的鹹牛肉可以做成美味的雜燴。事實上,很多人做鹹牛肉就是為了第二天早上享用他們最愛的雜燴。 閱讀更多
時間: 4小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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如果您想為雞肉烤肉串嘗試新口味,不妨試試這款摩洛哥風味版本。雞胸肉塊用天然優格、哈里薩辣醬、薄荷和自製摩洛哥香料醃製,然後用烤肉串串起來… 閱讀更多
時間: 3小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 521
作者: 美食頻道
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烤製前,火雞需先用鹽水醃製,並在濃鬱的墨西哥香料混合物中浸泡過夜。這種香料混合物由柑橘、胭脂樹橙醬、牛至、香菜和其他香草組成。胭脂樹橙醬在墨西哥地區廣泛使用。 閱讀更多
時間: 14小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
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用溫暖辛香的秋季蘋果派風味烘焙節日餅乾。這個食譜需要用到天然的無酒精蘋果汁。將蘋果汁與芳香香料一起慢燉,然後加入麵團和糖霜中,帶來美味。 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 111
作者: 美食頻道
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天然無酒精蘋果酒是用未經過濾的蘋果汁製成的,是涼爽天氣裡調製雞尾酒的完美選擇。將加了香料的蘋果酒放入慢燉鍋中慢煮,使香料的味道充分融入其中,然後再加入酒精。 閱讀更多
時間: 5小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 10-12 熱量: 235
作者: 美食頻道
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五香粉、生薑和椰奶為這道簡單易做的菜餚增添了獨特的風味,菜餚中包含鮮嫩的燉牛肉塊、紅薯和甜椒。牛肉與蔬菜慢燉數小時,最後呈現出美味可口的佳餚… 閱讀更多
時間: 7小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
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製作酥脆的蛋捲,內餡是烤製的香料牛肉和濃鬱的起司。牛肉切成薄片,用芝麻醬和肉桂混合的香料醃製,使其帶有中東沙瓦瑪的風味。蛋捲可搭配以下食物食用: 閱讀更多
時間: 13小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 2161
作者: 美食頻道
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喜歡酥脆派皮的人一定會愛上這款迷你派。派皮用量十足!用直徑12公分的一次性鋁製派盤來製作這款迷你派最適合。之前—— 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1117
作者: 美食頻道
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這款充滿魅力的鄉村風味餡餅,散發著堅果、水果和漿果的濃郁香氣,是您週日與家人享用下午茶的完美之選。酥脆鬆軟的堅果派皮包裹著蔓越莓、梨子和香料的豐富餡料。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 391
作者: 美食頻道
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這款香氣濃鬱、辛辣的桑格利亞汽酒,首先像製作熱紅酒一樣,加入香料、紅茶和楓糖漿來增加甜味。然後加入葡萄酒和水果,冷藏後即可製成… 閱讀更多
時間: 4小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 283
作者: 泰德·艾倫 - 烹飪書作者
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烤整隻火雞固然看起來很奢華,但切成塊烤也同樣喜慶,而且雞皮會更加酥脆。關鍵在於蜂蜜醃料,它賦予了雞皮… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1124
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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口感清爽、葉片茂盛的高麗菜非常適合燉煮,尤其適合搭配酸奶油製成的細膩奶油醬汁。加入辣味香腸更能增添風味和香氣。奶油捲心菜可以單獨享用,也可以作為肉類菜餚的配菜。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 423
作者: 美食頻道
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豬裡肌先用蘭姆酒、紅糖、大蒜、生薑和多香果調製的濃鬱牙買加醃料醃製,然後烤至完美焦黃。肉質鮮嫩多汁,風味十足。切成薄片後即可烹飪。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,465
內容:
這道庫斯庫斯之所以如此美味,關鍵在於它使用了摩洛哥十二種香料混合而成的香料。在庫斯庫斯蒸煮的過程中加入這種香料,蒸好後再撒上一些,這道配菜就會香氣撲鼻,美味無比。這種香料混合也非常適合搭配… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 441
作者: 美食頻道
瀏覽量: 735
內容:
試試這道鮮嫩多汁、香辣可口的摩洛哥火雞燉菜,搭配芬芳的香菜醬汁。剩下的燉菜可以用來做墨西哥捲餅,四人份的份量可以分出一小份。用玉米餅捲起來,配上米飯或蒸粗麥粉一起享用。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 944
內容:
這款派的餡料是焦糖李子,麵團裡還加入了杏仁粉、多香果和肉桂,是節日下午茶的絕佳甜點。製作這款派時,需要按照相反的順序在烤盤中組裝,然後將其倒扣在盤子上。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 485
作者: 美食頻道
瀏覽量: 668
這道濃鬱的番茄肉丸湯,類似於濃稠的燉菜,加入了肉桂、孜然和多香果等芳香香料,是秋日寒冷時節溫暖身心的完美選擇。它本身就非常美味,但您也可以試試用湯匙舀著吃—— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
作者: 美食頻道
瀏覽量: 656
這道豐盛的中東風味菜餚以溫熱絲滑的鷹嘴豆泥為底,鷹嘴豆泥是用罐裝鷹嘴豆快速製成,並用芝麻醬、大蒜、檸檬和孜然調味。鷹嘴豆泥上鋪著炒香的香料羊肉碎… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 700
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,080
這道砂鍋菜是傳統馬鈴薯焗烤的絕佳替代品。將地瓜切成薄片,分層放入奶油百里香醬汁中烘烤。紅薯的天然甜味與酥脆的薑末完美融合,令人回味無窮。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 405
作者: 美食頻道
瀏覽量: 591
內容:
這些鬆餅是用特製的烤盤烘焙的,烤盤每個格子的中心都有一個凹槽,這樣蛋糕內部就留出了空隙,方便您填入美味的餡料。蔓越莓肉桂醬完美地襯托出這些鬆餅清爽的柑橘風味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 195
作者: 美食頻道
瀏覽量: 588
與傳統的煎炸或烘烤肉丸不同,這些肉丸裹上麵包屑後油炸至酥脆,非常適合作為開胃菜。串起來 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 496
作者: 美食頻道
瀏覽量: 638
將雞腿肉與咖哩粉、多香果和百里香混合,加入椰奶、蔬菜、香草、香料和辣椒慢燉,即可製成一道色香味俱全、令人垂涎的燉菜,其靈感源自牙買加咖哩雞。您可以… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 691
作者: 美食頻道
瀏覽量: 708
將黃瓜、熟透的甜瓜和櫻桃與辣椒、多香果、蔥和新鮮生薑混合,製成一道充滿活力、風味濃鬱的夏日沙拉,盡顯牙買加美食的醇厚口感和香氣。這款水果沙拉與烤肉堪稱絕配… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
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內容:
丹麥煎餅鍋最適合製作這種蓬鬆的煎餅,但華夫餅機也可以。煎餅蓬鬆金黃,內餡是蘋果塊,外層撒上肉桂糖混合物。佐以蜂蜜食用… 閱讀更多
時間: 12小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 20
作者: 美食頻道
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內容:
煙燻整塊牛胸肉是一項充滿愛意的勞動,也是任何經驗豐富的燒烤大師或有志成為燒烤大師的人都應該認真探討的話題。關於合適的煙燻溫度、如何調味以及是否要用東西包裹牛胸肉,眾說紛紜… 閱讀更多
時間: 下午2:00
複雜: 平均的 數量: 7公斤牛腩
作者: 美食頻道
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內容:
這道簡易版的沙瓦瑪是用雞肉做的,不需要長時間醃製或烤製。將去骨去皮的雞腿肉切成薄片,拌上香料,放入烤箱烘烤即可。雞腿肉是雞肉中最美味多汁的部位。它們… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 389
作者: 美食頻道
瀏覽量: 743
這款優雅的梨子蔓越莓酥皮卷,撒上糖粉,將是小型家庭聚會的絕佳主打甜點。酸甜的蔓越莓和香甜的梨子完美融合,口感平衡,而酥脆的千層酥皮… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 334
作者: 美食頻道
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內容:
盡情享受這款簡單甜點的活力夏日風味:多汁的桃子和芒果塊,淋上青檸醬,放在酥脆的餅乾底上,再配上鮮奶油。所有食材完美融合,相得益彰。餅乾底烤好後即可組裝蛋糕… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 665
作者: 美食頻道
瀏覽量: 936
在傳統的燕麥葡萄乾餅乾中加入更多切碎的核桃,可以增添美妙的酥脆口感和濃鬱的堅果風味,與肉桂、多香果、香草等香料完美融合… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 228
作者: 美食頻道
瀏覽量: 356
山核桃、葡萄乾、紅糖以及肉桂、肉荳蔻和多香果等香料,為這些燕麥餅乾注入了豐富的風味。餅乾內部柔軟,而堅果和燕麥則賦予了它們酥脆的口感。這些燕麥餅乾… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 20塊餅乾 熱量: 228
作者: 美食頻道
瀏覽量: 559
烤蘋果佐茴香根,淋上奶油蘋果醋醬汁,是一道簡單又百搭的主菜配菜。將蘋果和茴香根切成大小均勻的楔形塊,以確保它們都能烤熟。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 425
這些小球充滿了英式聖誕蛋糕的濃鬱果香,但製作它們並不需要蛋糕或烤箱。將浸泡過少量酒精的果乾與…混合即可。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24顆松露 熱量: 78
作者: 美食頻道
瀏覽量: 920
當節日晚餐待辦事項清單很長時,最好的方法就是節省時間,並提前準備一些菜餚。例如,這款節日地瓜泥幾乎可以完全提前做好並冷凍保存。 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 222
作者: 美食頻道
瀏覽量: 489
大理石紋餅乾外型美觀,口感宜人,帶有淡淡的薑和檸檬香氣,令人印象深刻,而且製作起來並不像看起來那麼難。麵團分成兩份:一份加入檸檬,另一份加入薑和糖蜜,糖蜜還能增添色彩。 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 數量: 24塊餅乾 熱量: 172
作者: 美食頻道
瀏覽量: 536
雞腿與煎至金黃的安杜耶香腸、芹菜條、百里香、多香果和墨西哥辣椒一起在平底鍋中慢燉,賦予其濃鬱的加勒比風味烤雞的香氣。在將雞肉與其他食材混合之前,先將其裹上一層… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 953
用壓力鍋做這款奶油米布丁非常簡單。熱食早餐或冷食甜點都非常美味。五香粉、天然香草和肉桂賦予它令人驚豔的風味… 閱讀更多
時間: 2小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 482
瀏覽量: 1189
萊卡奇(Lekach)是猶太新年(Rosh Hashanah)期間很受歡迎的糕點,它的甜味來自麵團中添加的蜂蜜和糖,溫暖的風味和香氣則來自磨碎的肉桂、多香果和丁香,而咖啡則增添了更濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 556
作者: 吉亞達·德·勞倫蒂斯 廚師
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這些造型別緻、帶有橙色糖霜的堅果橄欖球餅乾,是觀看比賽時的完美甜點。餅乾以核桃為主要原料,濃鬱的核桃風味與一絲肉桂的辛香完美融合… 閱讀更多
時間: 3小時45分鐘
複雜: 平均的 數量: 16 件 熱量: 254
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這款核桃起司通心粉非常適合平日晚餐,搭配一份清爽的沙拉,或作為節日大餐的特色配菜。起司醬汁是用最細膩的布里起司和格魯耶爾起司與白醬混合而成—— 閱讀更多
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 402
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,648
這款在菲律賓流行的辛辣醬汁中,用香甜的香蕉代替了番茄。二戰期間,菲律賓番茄短缺,香蕉過剩,因此催生了熱帶水果番茄醬的誕生。使用方法—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 273
作者: 美食頻道
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菲律賓風味雞翅美味可口。它們用醋、醬油和香料醃製後慢燉,最終形成一層美味的醬汁,再配上自製的香蕉番茄醬——這是菲律賓人非常喜愛的一種蘸醬… 閱讀更多
時間: 3小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 259
作者: 美食頻道
瀏覽量: 650
內容:
按照這個食譜做的鹹牛肉配捲心菜和土豆,味道簡直棒極了。關鍵在於醃製過的牛腩用各種香料燉煮,然後再用同樣的湯汁燉馬鈴薯和捲心菜塊。月桂葉—— 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 6-8 熱量: 608