作者: 美食頻道
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這道馬鈴薯雜燴的做法類似於墨西哥辣味玉米片(chilaquiles),這是一種以濃稠醬汁為底,通常撒上炸玉米片的墨西哥辣菜。為了讓這道菜符合Whole30飲食法的要求,我們用紅薯代替了玉米片,並加入了培根… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 372
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這道造型別緻的手風琴形紅薯小菜看起來很複雜,但其實做起來非常簡單。為了切出漂亮的紅薯而不弄碎,可以在兩側放上筷子或木勺柄:這種設計… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 286
作者: 美食頻道
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內容:
這道菜譜選用價格實惠的倫敦烤牛排,這種牛排能夠承受濃鬱的醃料和高溫烹飪,而且分量足夠幾個人享用。再配上一些優質奶酪,例如胡椒傑克奶酪,以及一些新鮮的… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 363
作者: 賈斯汀華納 廚師
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玉米粉蒸肉的餡料不一定要肉。只要蔬菜和香料搭配得當,素食玉米粉蒸肉也能和肉餡的一樣美味。高壓鍋可以加快烹飪速度,因為蒸氣能滲透到餡料的各個部分… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 625
作者: 奧爾頓布朗 著名廚師
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這些墨西哥捲餅之所以如此美味濃鬱,秘訣在於奧爾頓布朗自製的香料混合物,他將其加入牛肉餡中。除了香料之外,這種神奇的混合物還含有少許玉米澱粉,以達到完美的稠度。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 675
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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與其為一大群人做墨西哥捲餅,Ree Drummond 建議設置一個墨西哥捲餅自助吧,將所有食材分別擺放在桌上,讓客人可以根據自己的喜好選擇配料放在玉米餅上。大家通常都很喜歡這種方式。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
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鮮嫩的日本南瓜用楓糖漿和辣椒烤製而成,絕對能滿足你的味蕾。甜、鹹、辣——一口下去,各種滋味完美融合!你可以把它當作配菜,例如代替薯條,或是直接享用… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 197
作者: 伊娜·加滕 美食作家
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龍舌蘭酒和青檸不僅是調製清爽瑪格麗塔雞尾酒的絕佳組合,也是醃製雞肉的完美搭檔。在醃料中加入辛辣的墨西哥辣椒、大蒜和辣椒,就能讓雞胸肉充分吸收德州墨西哥風味。 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘 (包括醃製時間) 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 277
作者: 美食頻道
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如果你冰箱裡有一些剩餘的熟雞肉、煮熟的藜麥和一罐豆子,只需10分鐘就能做出一碗美味又健康的晚餐。將所有食材混合在一起,加入一些香料… 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 1 熱量: 393
作者: 美食頻道
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辣椒肉醬的做法成千上萬,但這道菜是最經典、最道地的版本。它是用牛肉末、罐裝豆子和完美調配的香料製成。粗粒牛肉末賦予了這道菜獨特的口感。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 421
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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手撕雞肉非常適合做墨西哥捲餅、玉米捲或三明治。想快速製作的話,可以用雞肉片(切片的雞胸肉)。將它們與蔬菜一起放在同一個烤盤上烤製… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 687
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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瑞德拉蒙德的這道食譜將義大利菜與墨西哥菜完美融合。千層麵和墨西哥辣醬玉米餅捲的奇妙組合,或者說是帶有辣醬玉米餅風味的千層麵……隨你怎麼稱呼,但這道簡單的食譜是為那些勇於嘗試的人設計的。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 668
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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桑妮安德森在市售涼拌高麗菜絲中加入蘋果絲、新鮮香草和醃墨西哥辣椒,使其風味更佳。這道菜富含維生素,是秋季的理想配菜,與手撕豬肉或三明治搭配完美無瑕。 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 73
作者: 美食頻道
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內容:
這款沙拉鮮嫩多汁、清脆爽口,甜鹹交織,每一口都帶來難以言喻的美味體驗。它的亮點在於香濃可口的自製堅果烤肉,與煎培根和多汁蘋果完美搭配。這道沙拉非常適合作為… 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 1061
作者: 美食頻道
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「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜,因為它的皮很嫩,不用削皮,」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽混合在一起,烤熟後,味道甜、辣、鮮美無比。” 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 229
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只要手邊有幾道可靠的快手食譜,即使在最忙碌的日子裡,你也能為全家人準備健康美味的晚餐。這道菜融合了墨西哥風味和印度菜。聽起來有點奇怪,但味道卻非常… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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瑞德拉蒙德決定在奶油南瓜湯中加入一些典型的德州墨西哥風味食材來提升風味:辣椒粉、孜然和新鮮墨西哥辣椒。瑞也分享了她冷凍和儲存這道湯的秘訣: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 234
作者: 美食頻道
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這款酪梨醬出自傑夫羅斯曼 (Jeff Rossman) 主廚之手。他的餐廳 Terra 位於加州中心地帶,盛產最優質的酪梨。牛油果醬最好接近食用時再製作。如果您提前做好,請將其轉移到… 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 300
作者: 美食頻道
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將雞翅用葡萄酒、鳳梨汁和辣椒醃製,放入烤箱烤至酥脆可口。醃製雞翅的汁水不要倒掉,它可以用來做美味的醬汁。只需在爐灶上小火慢燉至略微… 閱讀更多
時間: 3小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 589
作者: 美食頻道
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如果你想嘗試雞肉串的新口味,這個食譜絕對不會讓你失望。雞胸肉塊用醬油、蜂蜜、紅糖和多種辣椒(包括辛辣的卡宴辣椒)醃製而成。味道絕對一流!烤製雞肉串—— 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 961
作者: 美食頻道
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甜玉米粉是嘗試甜鹹口味組合的絕佳基底。這些餅乾是用市售玉米鬆餅預拌粉,加上蜂蜜、墨西哥辣椒和額外的麵粉製成的,使麵團口感濃鬱順滑。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 170
作者: 美食頻道
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這道適合多人享用的開胃菜做法類似墨西哥玉米片,只是用炸薯條代替了薯片。將炸好的薯條放在烤盤上,淋上辣椒肉醬,再淋上玉米片起司醬,撒上香草,然後… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 822
作者: 美食頻道
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顧名思義,這些雞翅嘗起來就像一碗辣椒肉醬。首先,將雞翅用辣椒粉、糖、醋、植物油和墨西哥辣椒製成的濃稠醬料醃製,然後烤至酥脆。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 559
作者: 美食頻道
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帶骨豬裡肌肉先烤至酥脆,稍微冷卻後,抹上香料混合物,再用間接火慢烤。每隔15分鐘,用青檸汁和糖的混合物塗抹裡肌肉,然後… 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 188
作者: 美食頻道
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用番茄辣椒醬燉煮牛肉和豆子,做成這道德州墨西哥風味的辣椒肉醬釀彩椒。想要更豐盛的餡料,可以加入蒸粗麥粉或米飯;想要酥脆的外皮,可以在上面撒上切達起司。 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1172
作者: 美食頻道
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這道辣椒肉醬(chili con carne)是傳統的德州墨西哥菜,它同時加入了肉和豆類。雖然不同地區的廚師們長期以來一直在爭論正宗的辣椒是否應該包含豆類,但有一點是肯定的:加了豆子味道更佳。 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 288
作者: 美食頻道
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這道菜譜適用於山藥和地瓜。將塊莖縱向切成兩半,淋上奶油和紅糖的混合物,撒上烤過的香料,包括茴香、香菜和辣椒,然後烘烤至果肉軟嫩。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
作者: 美食頻道
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這道美味的素食版辣椒肉醬,富含蔬菜、豆類和香料,既暖胃又飽足。為了確保即使是肉食愛好者也不會覺得這道辣椒肉醬乏味,可以將其做成酥皮餡餅的樣式:在上面撒上玉米澱粉。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 679
作者: 美食頻道
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炸雞翅是最受歡迎的下酒小吃,如果你有一大群人要來,不妨用三種不同口味的雞翅來給朋友們一個驚喜:蜂蜜燒烤醬、辣味黃油醬和柑橘皮。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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如果你在家舉辦大型派對,墨西哥捲餅絕對是完美選擇!首先,人人都愛吃墨西哥捲餅。其次,你可以簡單地設定一個自助捲餅吧,提供牛肉或蝦仁餡料,讓客人們根據自己的喜好自由搭配,製作專屬的墨西哥捲餅。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 100
作者: 美食頻道
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魔鬼蛋是節慶或家庭聚會中最經濟實惠又誘人的開胃菜之一。但你無需等到特殊場合才能享用這道美味的開胃菜。辣椒粉的各種風味組合… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 74
作者: 美食頻道
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內容:
煙燻牛胸肉比燉煮耗時更長,但最終的成果絕對值得!這道食譜需要先用乾香料混合物塗抹牛胸肉,然後醃製過夜,才能做出風味濃鬱、口感鮮嫩的牛胸肉。之後,將牛胸肉放入煙燻爐中燻製。 閱讀更多
時間: 8小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1103
作者: 美食頻道
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這款美味的德州墨西哥風味湯品,是您湯品收藏的絕佳之選,尤其適合需要特別口味的時候。由於使用了罐裝豆子和超市買的番茄丁,不到一小時就能做好。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 336
作者: 美食頻道
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這道濃鬱的辣椒燉菜用豆子和兩種肉類——豬肉和牛肉——燉製而成,味道鮮美,令人垂涎。為了獲得最佳風味,不要縮短烹飪時間或使用肉末:燉煮的關鍵在於肉本身—— 閱讀更多
時間: 2小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 682
作者: 美食頻道
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製作邋遢喬三明治時,用來填充肉醬的濃稠肉汁是用慢燉鍋烹製的,這意味著你可以把所有食材都放進鍋裡,然後幾個小時都不用管它。這非常適合那些忙碌的日子,讓你沒有時間慢慢熬製。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 768
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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這道帶有印度風味的辣辣椒肉醬(或簡稱辣椒)是對經典德州墨西哥菜的全新演繹。雞肉末和鷹嘴豆泥用墨西哥辣椒、香料和一大匙是拉差辣椒醬調味。真棒! 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 558
作者: 美食頻道
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我們都知道,自製醬料總是比超市買的好,而按照這個配方做的燒烤醬更是美味無比!它用番茄醬和香料製成,秘訣在於加入了牛肉湯粉。味道嘛… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 121
作者: 美食頻道
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將培根薄片浸泡在龍舌蘭酒中,然後在烤箱中烘烤,上面撒上紅糖、辣椒和煙熏辣椒的混合物,為焦糖鹹味的蜜餞培根增添一絲煙熏味。 閱讀更多
時間: 4小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 407
作者: 美食頻道
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用這道簡單易做卻又是獨特風味的墨西哥風味晚餐給你的家人朋友一個驚喜吧!酥脆的玉米餅上鋪著番茄醬火雞肉,搭配清爽的涼拌高麗菜和新鮮番茄。如果你做不到… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 349
作者: 梅麗莎·德·阿拉伯 廚師
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鮮嫩多汁的肉丸裹上美味的覆盆子醬,是家庭聚會上完美的開胃菜。甜美的覆盆子和辛辣的辣椒完美融合,定會讓所有人讚不絕口。將肉丸放入烤箱烘烤,然後用叉子在每個肉丸上戳幾個小洞… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 325
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
如果您正在計劃享用德州墨西哥風味晚餐,這款墨西哥沙拉將是您主菜的絕佳搭配,色彩鮮豔,風味十足。它富含新鮮蔬菜、起司、美味的奶油醬汁,以及香甜可口的烤玉米。最後,別忘了… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 877
作者: 美食頻道
瀏覽量: 505
豬皮脆片,或稱為炸豬皮,是拉丁美洲各地流行的零食,這道食譜將其與玉米粒、花生、玉米片和傳統的墨西哥香料結合在一起,製成一道美味可口的小吃。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 294
作者: 美食頻道
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用辣椒、孜然和肉桂調味的堅果是完美的下酒小點心或快手餐。你可以用任何你喜歡的堅果來做這道菜。烤至金黃色後,淋上香料奶油。你可以馬上享用,但它們… 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 473
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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這道菜融合了兩道廣受歡迎的美國南方菜餚:手撕豬肉和辣椒肉醬。豬肩肉、豆子以及包括辣椒在內的各種香料和草藥,在慢燉鍋中慢燉,直到肉質軟嫩,醬汁濃稠… 閱讀更多
時間: 5小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 658
作者: 美食頻道
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香脆的玉米餅配上炒碎火雞肉、風味濃鬱的香料、蔬菜和酸奶油,就是一道美味的墨西哥風味晚餐,全家人都會喜歡。如果買不到墨西哥薄餅(tostadas),也可以自己煎一些小的。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 773
作者: 美食頻道
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如果你為了節日晚餐烤了一隻火雞,記得留一些(包括用來熬湯的骨頭),明天可以用來做這道美味可口的墨西哥風味湯。你可以用市售的低鈉肉湯代替自製高湯。享用吧! 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 590
作者: 美食頻道
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紅薯麵條,如果烹飪得當,味道鮮美,你甚至可能會忘記它其實是蔬菜。與其他大多數蔬菜麵條不同,紅薯即使在醬汁中也能更好地保持其口感和形狀。本食譜中: 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 288
作者: 美食頻道
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用烤箱烤豬排,少放油,就能烤出像煎炸一樣酥脆的口感。秘訣在於使用日式麵包糠。它比普通麵包糠更粗糙、更蓬鬆。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 841
作者: 美食頻道
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內容:
按照美國南方美食的傳統做法烘焙乳蛋餅:嫩滑的餡料裡有香氣四溢的培根、青椒、辛辣的傑克奶酪和芬芳的香菜,鋪在酥脆的自製酥皮餅底上烘烤而成。盡量不要過度揉捏—— 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 447
作者: 美食頻道
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內容:
按照堪薩斯州的傳統燒烤方法烹調鮮嫩多汁的豬肋排。肋排先用鹽和黑胡椒調味,然後在烤架上燻烤數小時,直到軟嫩。接近出爐時,在肋骨上刷上一層自製的燒烤醬。 閱讀更多
時間: 7點鐘。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 2100
作者: 美食頻道
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內容:
香料烤鷹嘴豆是風味十足的小零食,用一些常見的廚房食材就能快速做好。你需要罐裝鷹嘴豆(或自己煮)和各種香料,就能做出這款有三種口味的小吃:塔可調味料、 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 275
作者: 美食頻道
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如果你有披薩石,一定要好好利用它!它不僅能烤出美味的披薩,還能烤肉和蔬菜。確保你的披薩石適用於燒烤,下次舉辦後院派對時,不妨試試用它來烤法士達,而不是烤肉串。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 400
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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這款三明治是維吉尼亞州惠特納餐廳最受歡迎的菜餚之一,也贏得了美食評論家蓋伊·菲耶里的青睞。香辣的自製煙燻牛腩片夾在一片白麵包裡,上面還淋滿了熱騰騰的醬汁… 閱讀更多
時間: 13小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 657
作者: 美食頻道
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這款夏日豆沙拉完美展現了通常在涼爽季節享用的辛辣辣椒菜餚的濃鬱風味。三種豆類拌以番茄醬和香料調味的油醋汁,… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 323
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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用這款美味無比、裹著一層令人垂涎欲滴的濃稠釉汁的火腿來裝飾您的節日餐桌吧!正是這層釉汁賦予了普通的超市火腿一種令人難忘的美味。 Ree Drummond 用紅糖和…調製出了這層釉汁。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 14 熱量: 971
作者: 美食頻道
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這款豐盛的肉餡餅以中美洲美食玉米粉蒸肉(tamales)為靈感製作。牛肉和豆子的餡料裹上一層厚厚的玉米粉,撒上乳酪,放入烤箱烘烤至金黃色。享用這款玉米粉蒸肉餡餅— 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
作者: 美食頻道
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這道湯用番茄、玉米、辣椒和雞肉熬煮而成,並以傳統的墨西哥香料調味,味道鮮美,暖身暖胃。它非常適合用來處理剩下的雞肉,例如昨晚晚餐剩下的雞肉。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 304
作者: 美食頻道
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許多肉丸食譜都要求在肉餡中加入一片白麵包,而這道食譜則用玉米片代替。做好的肉丸會配上炸甜椒和洋蔥(這是墨西哥捲餅的常用配料)、米飯、酸奶油和碎玉米片… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 600
作者: 美食頻道
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如果你突然想為家人做美味的墨西哥捲餅,慢燉鍋絕對是你的好幫手!它甚至可以輕鬆處理冷凍的碎肉,幾分鐘就能做好捲餅餡料。搭配你喜歡的任何食材:新鮮番茄、酪梨… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 416
作者: 美食頻道
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不用浪費時間烘烤,用慢燉鍋就能做出美味的釀彩椒!只需將牛肉末和米飯放入慢燉鍋中炒至變色,然後將混合物填入大彩椒中,再放入高壓鍋中煮至熟透即可。彩椒煮好後—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 547
作者: 美食頻道
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與墨西哥捲餅不同,墨西哥烤餅是用酥脆的玉米餅製成的,通常不捲餅皮,可以作為開胃菜或主菜食用。這道菜的餡料是用烤牛肩肉和紅洋蔥製成的。牛肩肉是預先醃製的。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 866
作者: 美食頻道
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這款酸甜可口的燒烤醬以桃子果醬和醃菜為主要原料,塗抹在烤雞上,與烤好的雞肉一起食用。將大塊雞肉(或任何部位的肉)放入— 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1426
作者: 美食頻道
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將雞胸肉抹上辣椒粉醬,與玉米餅一起烤製,即可做成簡單美味的墨西哥捲餅,非常適合工作日製作。將烤好的雞肉分放在溫熱的玉米餅上,撒上碎起司即可。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 530
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
裡·德拉蒙德的甜鹹豬肋排用大量的紅糖烹製而成,表面裹著一層漂亮的焦糖釉。將肋排在烤箱中烘烤,並配上新鮮鳳梨和香菜製成的清爽佐料。 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 977
作者: 美食頻道
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製作漢堡肉餅時,不要把肉餡壓得太緊或壓得太用力;這樣才能確保肉餅多汁鮮嫩。把做好的肉餅和起司放在麵包上,把漢堡放進烤箱烤幾分鐘,讓起司稍微融化,然後… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 987
作者: 桑德拉李 美食作家
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盡情享受濃鬱巧克力布朗尼與辣椒的美味組合吧!這款布朗尼採用市售布朗尼預拌粉、醃墨西哥辣椒和辣椒粉製成,風味濃鬱,餘韻溫暖。巧克力愛好者一定會愛上它。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 325
作者: 美食頻道
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架起烤架(或用烤盤),用中東風味的皮塔餅夾上烤茄子和鷹嘴豆泥,做成多汁的火雞三明治。火雞肉做成肉餅,搭配生菜和蔬菜,就能享用… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 690
作者: 美食頻道
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製作一款多汁美味的墨西哥風味漢堡。漢堡中心是一塊厚實的牛肉餅,加入了辣椒和青檸皮,上面鋪著烤波布拉諾辣椒,再淋上快速調製的番茄醬汁。佐餐可搭配市售的佐料: 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 620
作者: 美食頻道
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這款醬汁的靈感來自傳統的綠色莎莎醬,用烤至焦黑的番茄、波布拉諾辣椒和青蔥製成,然後與龍舌蘭酒和青檸汁混合成濃稠的莎莎醬。這款莎莎醬味道極佳—— 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 111
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這些墨西哥風味的法式吐司是用迷你巧克力片鬆餅(超市買的或自製的)製成的,鬆餅蘸上香甜濃鬱的肉桂蛋液,煎至金黃。搭配一份簡單的墨西哥風味小吃—— 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 1020
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今天就來個「魚日」吧,用這些美味的鮭魚塔可犒賞你的家人朋友。連那些說自己不愛吃魚的人也會愛上這種做法!鮭魚撒上大量的辣椒粉,煎至酥脆,然後小火慢燉至… 閱讀更多
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1315
作者: 美食頻道
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這道傳統的德州菜餚做法簡單,美味又營養。主要食材是斑豆、肉類和少許香料。為了方便起見,可以用罐裝斑豆,用切碎的斑豆代替肉末。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 191
作者: 美食頻道
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與其嘗試傳統的番茄醬火雞肉餡漢堡,不如試試辛辛那提辣椒漢堡,它融合了更多異國風情的甜香料。火雞肉餡與蘋果派香料一起在辣椒醬中翻炒… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 660
作者: 美食頻道
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可食用玉米餅碗是一種獨特而簡單的雞肉食用方式。只需按照說明捲好玉米餅,烘烤至酥脆即可。將雞肉絲、蔬菜和番茄醬放入碗中。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 596
作者: 美食頻道
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如果你手邊有做墨西哥捲餅的食材,但又沒時間自己做,那就做一份墨西哥捲餅沙拉吧。這款帶有德克薩斯-墨西哥風味的沙拉需要一些烤雞肉(或用昨晚剩下的雞肉)。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 336
作者: 美食頻道
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內容:
北卡羅來納州人深諳如何製作美味漢堡:多汁的牛肉餅,上面蓋著融化的奶酪,再淋上辣椒和洋蔥,配上一份涼拌捲心菜。門羅市杜克燒烤餐廳的菜單上就有這樣的漢堡: 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1204
作者: 美食頻道
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這些美味的北卡羅來納州風味烤雞腿完全在爐灶上烹製而成。隨著雞腿的慢燉,醬汁會逐漸濃稠,即使是平日晚上也能輕鬆製作。而且它還非常棒—— 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 224
作者: 美食頻道
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這款乾醃料非常適合烤箱烤雞翅,也同樣適用於氣炸鍋或烤架。但切記不要用它來油炸,因為糖分會在油中燒焦。這款醃料含有泡打粉。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 483
作者: 美食頻道
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如果你有慢燉鍋,就用它來烹調熱騰騰、美味可口的晚餐,這樣你下班回家就能享用了。將煙燻豬肩肉與豆子、番茄醬、百里香、蘋果醋、辣芥末和楓糖漿一起慢燉。 閱讀更多
時間: 4小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 308
作者: 美食頻道
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如果你喜歡肉餡濃鬱的邋遢喬三明治,那你一定會愛上這道創意十足的烤馬鈴薯食譜,它既可以作為開胃菜,也可以作為主菜。將馬鈴薯片放入烤箱烘烤,然後在上面放上… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 798
作者: 美食頻道
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邋遢喬三明治的名字就說明了一切。它不用傳統的肉餅,而是用滿滿的肉醬夾在兩片麵包之間。味道鮮美,但吃起來非常狼狽!不過有了這些麵包,你就不用擔心… 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 156
作者: 美食頻道
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以墨西哥風味演繹義式雞肉帕瑪森起司。這道菜選用薄雞胸肉片,但用義式番茄醬代替墨西哥莎莎醬,用碎牛肉代替麵包屑… 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1034
作者: 美食頻道
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這些迷你玉米餅是節日裡完美的開胃菜。它們既能填飽肚子,讓你在等待主菜烹飪期間不至於餓肚子,又不會過於油膩,讓你感到滿足。迷你玉米餅裡塞滿了蘑菇和南瓜。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 134
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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辣椒肉醬通常用碎牛肉製作,但在這個食譜中,裡·德拉蒙德決定加入牛肉丁。雖然需要多花一些時間,但最終的成品絕對值得:濃鬱的醬汁中包裹著緊實鮮嫩的牛肉丁。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 696
作者: 美食頻道
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喜歡起司通心粉和起司漢堡的人一定會愛上這種口味組合。這道菜做法超快手又省錢,用的食材你可能家裡都有。濃鬱的起司味來自奶油起司和大量的碎起司… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 687
作者: 美食頻道
瀏覽量: 472
用烤盤就能做出令人驚豔的埃塞俄比亞風味晚餐:鮮嫩多汁的雞肉、香甜可口的胡蘿蔔和軟嫩的鷹嘴豆。將所有食材盛入盤中後,烤盤裡還會留下美味的肉汁。您可以將這些肉汁當作醬汁,淋在雞肉和蔬菜上。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 431
作者: 桑德拉李 美食作家
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想做一道美味的紅薯開胃菜嗎?試試這款更健康、更酥脆的烤箱烤地瓜片吧!南瓜派香料和辣椒的加入,更能襯托出地瓜的香甜。可以作為配菜,也可以搭配您喜愛的菜餚作為開胃菜… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 235
作者: 美食頻道
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釀彩椒從未如此簡單!慢燉鍋能幫上大忙。只需將所有餡料(包括生牛肉餡)混合,然後填入彩椒,剩下的就交給慢燉鍋烹飪吧。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 5 熱量: 585
作者: 美食頻道
瀏覽量: 616
內容:
這道簡單美味的慢燉鍋墨西哥豬肉捲餅食譜一定會讓所有墨西哥捲餅愛好者讚不絕口。肉燉好後,上桌前用平底鍋煎至酥脆。別忘了醃製好的… 閱讀更多
時間: 5小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 714
作者: 美食頻道
瀏覽量: 876
電影院裡別吃普通的鹹味爆米花,在家看電影的話,試試這款加入奶油、香料和帕瑪森起司的美味爆米花吧。記得做雙倍的量,因為你會忍不住多吃幾口。 閱讀更多
時間: 5分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 307
作者: 美食頻道
瀏覽量: 500
這道香辣的德州墨西哥風味菜餚巧妙地利用了市售的裹麵包屑雞塊(或雞柳)。將它們與少許玉米澱粉一起放入食品加工機中攪拌,就能製成輕盈蓬鬆的肉餡餃子。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 504
作者: 美食頻道
瀏覽量: 729
蝦仁先用橄欖油、辣椒、孜然和甜椒粉醃製幾分鐘,然後烤製,配上溫熱的玉米餅和清爽的涼拌捲心菜(淋上酸奶油醬)。最後淋上青檸汁—— 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 792
作者: 美食頻道
瀏覽量: 568
這些美味又健康的肉餅富含蛋白質和纖維,融合了中東炸豆丸子和墨西哥辣椒豆的風味。除了豆子,它們還使用了碾碎的乾小麥(bulgur),這是一種經過預煮和乾燥的小麥穀物… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 270
作者: 美食頻道
瀏覽量: 513
為這款義大利甜點增添一絲拉丁美洲風情。將軟化的香草冰淇淋與辣椒和肉桂混合,再淋上熱濃縮咖啡和鮮奶油。絕對是美食家的最佳選擇。 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 242
作者: 美食頻道
瀏覽量: 468
牧羊人派,儘管名字叫牧羊人派,卻是一道完整的正餐:肉餡搭配土豆泥,全部都在一個平底鍋裡烹製而成。這道菜需要一個可以放入烤箱的平底鍋,最好是鑄鐵鍋。用它烹調—— 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 725
作者: 美食頻道
瀏覽量: 366
為了讓肉餅更健康,可以將瘦牛肉末和火雞末混合,加入切碎的菠菜和大量的香菜。不要用傳統的番茄醬,而是在每個肉餅上放上番茄片,這樣味道會更… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 309
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1169
這道豐盛的素食辣椒湯美味又營養,這要歸功於富含蛋白質的白芸豆和棕扁豆。大量的乾香料和其他廚房常備食材有助於提升風味,並使這道菜的烹飪變得簡單易行。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 311
作者: 美食頻道
瀏覽量: 432
當室外氣溫開始下降時,沒有什麼比烤箱烹調的美食更溫暖舒適了。這道暖胃的辣椒燉菜就是在烤盤上用烤箱烤的。它不含肉,但用香料烤製的紅薯和花椰菜卻讓它… 閱讀更多
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 538
作者: 美食頻道
瀏覽量: 889
這道素食碗是用碎豆腐在辛辣的波布拉諾辣椒醬中慢燉而成。即使是肉食愛好者也很難抵擋這道令人垂涎的美食。搭配糙米飯、黑豆和墨西哥番茄莎莎醬(pico de gallo)一起食用。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 247
作者: 美食頻道
瀏覽量: 492
這些鮮嫩的肉丸是用豬肉末和生義大利香腸混合製成的。它們在濃鬱的番茄醬中烘烤,配上蔬菜和墨西哥辣椒,包括煙熏墨西哥辣椒(chipotle),這不僅僅增添了一絲辛辣—— 閱讀更多
時間: 2小時10分鐘
複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 321