美式燒烤醬
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
數量： 2 湯匙
複雜： 容易地
數量： 2 湯匙
這款燒烤醬只需五種基本原料，製作起來極為簡單：只需將所有原料放入平底鍋中，攪拌均勻，小火慢燉至達到理想的濃稠度即可。醬汁風味層次豐富，酸甜適中，帶有淡淡的煙燻味和辛辣味。它非常適合搭配熟肉和漢堡，也適合在烤雞前塗抹在雞肉上。醬汁可以裝在罐子裡冷藏保存一周，也可以分裝在多個容器中冷凍保存六個月。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（200公克）番茄醬
- 3/4 杯壓實的深紅糖
- 3湯匙辣第戎芥末醬
- 2 湯匙燒烤調味料
- 2大匙伍斯特沙司
- 1茶匙粗鹽
- 0.5茶匙現磨黑胡椒
- 4大匙水
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材放入大平底鍋中，以中高火煮沸。然後轉小火慢燉，偶爾攪拌，直到醬汁減少約一半或達到您想要的濃稠度，大約需要1小時。
- 完全冷卻後，倒入容器中，密封後放入冰箱冷藏。 燒烤醬請在1週內使用，或冷凍保存長達6個月。。
類別：
食譜集
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