蛋糕用的巧克力糖霜
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時間： 10分鐘
這款美味的巧克力糖霜非常適合裝飾蛋糕、糕點和紙杯蛋糕。它由糖粉、可可粉、鮮奶油和黃油製成，賦予糖霜令人驚豔的質感。這款糖霜香氣濃鬱、口感滑順、巧克力味十足，很容易塗抹在蛋糕上。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3杯糖粉
- 3/4 杯無糖可可粉
- 110克軟化奶油
- 3-4大匙濃奶油
- 1茶匙香草精
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按照食譜烹調這道菜：
- 將糖粉和可可粉一起篩選到大碗中。在另一個碗中，將1杯糖奶油混合物和1湯匙奶油攪拌至順滑。加入另外1杯糖混合物和1湯匙奶油，充分攪拌。繼續攪拌，直到所有材料都用完，形成蓬鬆順滑的糖霜。拌入香草精。將糖霜塗抹在一層蛋糕上。蓋上第二層蛋糕，並將糖霜完全覆蓋蛋糕的頂部和側面。
類別：
食譜 / 混合器 / 甜點 / 奶油、醬汁、慕斯、酸奶 / 美食頻道 - 食譜
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