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巧克力棒,內含腰果、杏桃乾和蔓越莓


如何製作-腰果、杏乾和蔓越莓巧克力棒
菜單:節慶菜餚
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地
數量: 24塊磁磚


手工巧克力棒是絕佳的節慶甜點或贈與親友的佳品,無需任何專業技能,也能體驗法式巧克力大師的風采。它選用優質巧克力混合而成,隔水融化後倒入模具。烤腰果、杏桃乾和蔓越莓乾的組合,賦予巧克力豐富的口感和令人驚豔的酸甜風味。待巧克力棒凝固後,請掰成小塊即可享用。


原料:

  • 220克優質半甜巧克力,切碎
  • 220克優質黑巧克力,切碎
  • 1 杯烤腰果
  • 1 杯切碎的杏乾
  • 0.5 杯蔓越莓乾
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 將兩種巧克力放入耐熱碗中,隔水加熱融化。
  • 步驟 2
  • 同時,在烤盤上鋪上烘焙紙。用尺和鉛筆在紙上畫一個 22 x 25 公分的長方形。將烘焙紙正面朝下放在烤盤上。
  • 步驟 3
  • 將融化的巧克力倒在紙上,並塗抹在畫好的長方形周圍。撒上腰果、杏桃乾和蔓越莓乾。靜置2小時,待其凝固。將巧克力切成2.5公分×8公分的小塊,室溫享用。

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照片 - 伊娜·加滕食譜作者 - (伊娜·加滕) 電視節目編劇、電視節目主持人、美食作家
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