酒精西瓜“海盜船”

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18歲以上過量飲酒有害健康！

時間： 1小時。
複雜：容易地
份量： 8-10

即使是遠在異鄉的客人，看到這艘令人印象深刻的「醉酒」西瓜船擺上桌，也會忍不住想要揚帆起航。製作這艘船的前一天，將一瓶海盜蘭姆酒塞入西瓜中，讓果肉慢慢吸收。待酒瓶裡的酒被西瓜喝光後，就可以開始發揮創意了。按照下面的詳細說明，切出船的形狀，然後用西瓜形狀的氣球和其他水果裝飾它。這絕對會成為賓客們難忘的派對裝飾。

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

1 個無籽西瓜，重 8-9 公斤。
1瓶（450毫升）黑蘭姆酒
1個芒果，去皮切塊
1個菠蘿，去皮切塊
1 個木瓜，去皮（留 2 片長條，將剩餘果肉切成塊）
特殊設備托盤、西瓜湯匙、蘋果去核器、30公分木籤、20公分木籤和牙籤

食材替換建議

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按照食譜烹調這道菜：

將西瓜側放（兩端分別朝向左右），切掉一小塊扁平的瓜皮，以幫助西瓜直立。
用蘭姆酒瓶的螺旋蓋在西瓜頂部畫一個圓。沿著圓圈切開，露出瓜瓤。將西瓜側放，把酒瓶瓶頸插入西瓜。然後把西瓜翻過來，讓酒瓶倒置。

將西瓜放在托盤上，放入冰箱冷藏 12 至 24 小時，直到蘭姆酒完全被果肉吸收，時間取決於西瓜的密度。
造一艘船：

將西瓜上半部沿縱向切開，切面略高於瓜蒂。用西瓜湯匙從西瓜上下兩部分挖出盡可能多的瓜瓤，放入一個大碗中。用湯匙刮掉西瓜上下兩部分瓜皮上剩餘的瓜瓤。剩下的西瓜下半部將作為船。
用小刀在船體兩側各切出一個深2.5公分、寬7公分的凹槽。用蘋果去核器在每個凹槽下方等距標記四個舷窗的位置（不要完全切穿）。用小刀沿著標示好的圓圈切出舷窗。
在一個大碗裡，將芒果塊、鳳梨塊和木瓜塊（切片留用）與西瓜球混合，然後將水果裝滿小船。根據需要添加剩餘的水果。
帆：

將西瓜上半部縱向切成兩半，再切成小塊做成帆狀。從瓜皮最彎曲部分的中心切出兩塊7.5公分見方的帆狀瓜片。再切出兩塊5公分見方的帆狀瓜片和一塊4公分見方的帆狀瓜片。修剪帆狀瓜片的背面，使其整齊美觀。
將3張帆依以下順序串到一根30公分長的木籤上：大帆在最下面，中帆在中間，小帆在最上方。將剩餘的2張帆串到一根20公分長的木籤上，大帆在最下面。
將帶有帆的烤串插入水果中，使帶有三張帆的桅杆位於後面。
用小刀從木瓜片上切出四面小旗。將一面小旗固定在每根桅杆的頂端。在船尾插入兩根牙籤，並將小旗固定在牙籤上。