辣味蜜瓜沙拉


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如何製作辣味甜瓜沙拉
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

這是一道哈密瓜和蜜瓜沙拉的食譜,配上辛辣的醬汁。醬汁由紅糖、魚露、青檸汁和青檸皮屑,以及少許亞洲辣椒醬製成。




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食譜:


將1湯匙紅糖、1湯匙植物油、1/2湯匙魚露、1茶匙是拉差辣椒醬以及1個萊姆的皮屑和汁混合。將醬汁淋在切成楔形的半個哈密瓜和半個蜜瓜上。最後撒上2湯匙切碎的花生、2湯匙香菜和2湯匙薄荷葉。




食材相似的食譜: 花生香菜薄荷魚露是拉差醬青檸汁青檸皮




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