草莓、黃瓜和甜瓜沙拉
投票： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
在短暫的夏季，莓果和水果正當季，正是品嚐它們美味和營養的好時機。您可以充分利用這些食材，而不僅限於甜點。例如，草莓和甜瓜可以做成一道令人驚豔的美味燒烤沙拉。將切片水果與新鮮菠菜、小黃瓜、洋蔥和蒔蘿混合，再淋上芥末油醋汁，所有食材的味道完美融合。最後呈現出一道風味獨特、汁水飽滿的菜餚，各種食材的味道完美平衡。搭配烤肉享用，美味無比。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 個小紅洋蔥，切成薄片
- 450克草莓，去蒂切塊
- 1根英國黃瓜，切片
- 半小哈密瓜，去皮切片（約2.5杯）
- 2/3 杯新鮮蒔蘿碎
- 4 杯菠菜（約 100 克）
- 1/3 杯芥末油醋醬（請參閱下方食譜）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將紅洋蔥浸泡在冷水中 10 分鐘，然後瀝乾水分並用廚房紙巾吸乾。
- 將洋蔥、草莓、黃瓜、甜瓜和蒔蘿放入大碗中。依口味加入鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。靜置約10分鐘，直到黃瓜出汁。
- 將菠菜和油醋汁加入碗中，用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻，使蔬菜裹上調味料。
- 芥末油醋汁。
在一個碗中，混合1/4杯白酒醋、1湯匙第戎芥末醬、1/2茶匙粗鹽和少許黑胡椒粉。慢慢倒入2/3杯橄欖油，同時不停攪拌，直到醬汁濃稠滑順。根據個人口味用鹽和胡椒調味。
出口約1湯匙。
類別：
食譜集
類似食譜
