時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
這款沙拉融合了加勒比海地區的典型風味：水果的甜美多汁、香料的芬芳以及加勒比蘇格蘭帽辣椒的辛辣刺激。香甜的哈密瓜和黃瓜切片後，拌入香料、清爽的醬汁和櫻桃，櫻桃的酸甜口感與之形成鮮明對比。這款沙拉汁水豐富，與肉類或雞肉搭配堪稱完美。
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食譜：
在一個大碗中，混合2湯匙橄欖油、1湯匙蘋果醋、切碎的新鮮薑和百里香、1茶匙壓碎的蘇格蘭帽辣椒、1/4茶匙五香粉、2根切碎的青蔥和蒜瓣。加入1個去皮切絲的甜瓜、1根去皮切絲的黃瓜和1杯去核的櫻桃；攪拌均勻。依口味加入鹽和胡椒粉調味。
類別：
