辣亞洲黃瓜沙拉


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如何製作—香辣亞洲黃瓜沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這款沙拉選用的是表皮光滑的英國黃瓜，無需去皮。將黃瓜切片，撒上鹽調味，瀝乾水分。然後拌入用米醋、芝麻油、醬油、大蒜和紅辣椒調製的醬汁，使其帶有辛辣、甜美和微酸的亞洲風味。




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食譜：


將1根黃瓜切片。撒上1茶匙粗鹽，靜置10分鐘。在一個大碗中，混合1湯匙米醋、2茶匙糖、2茶匙醬油、1/2茶匙芝麻油、2根切碎的蔥、1瓣蒜末和少許紅辣椒碎。瀝乾黃瓜，與調味汁拌勻；依口味加鹽調味。撒上香菜碎裝飾即可。




食材相似的食譜： 黃瓜， 米醋， 醬油， 紅辣椒片， 香菜




類別：
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