魚露

雖然kho通常是一道晚餐菜餚，不到半小時就能做好，但在節日期間，它的製作時間會更長…

香煎五花肉裹上甜辣醬汁，配上蒸好的白飯和多種配菜…

泰式牛肉沙拉既飽足又清爽，由成熟的蔬菜和新鮮香草製成…

咖哩是一種用肉塊燉煮而成的醬汁，其中含有多種香料，使其散發出獨特的香氣，此外…

清爽的木瓜沙拉在東南亞各地有多種做法。這道菜是傳統的泰式做法…

炸五花肉是速食店裡非常常見的菜餚，包括這道香脆炸五花肉的食譜…

菲律賓春捲（Lumpia）是中式蛋捲的菲律賓版本。主要差別在於面皮。菲律賓春捲的面皮輕盈蓬鬆…

雞湯是一種很受歡迎的湯，傳統做法是用義大利麵、法式蔬菜丁（切碎的洋蔥、胡蘿蔔和…）製成。

這款辣味黃瓜泡菜是一道很棒的夏季配菜。 「Oi」在韓文中是「黃瓜」的意思，「sobagi」的意思是…

清爽可口，製作快捷，這道韓式辣黃瓜沙拉（韓語：oi-muchim）將是一道絕佳的…

這個食譜非常適合招待一大群人。所以你不用花幾個小時在廚房包東西…

一道簡單的肉餅菜餚，只需稍加調味，就能輕鬆變成一道亞洲風味美食…

經典的泰式沙拉「tam hanun」在泰國北部尤其受歡迎。它是由煮熟搗碎的…製成。

這些甜辣口味的亞洲肉丸串在烤串上，作為開胃菜。先用平底鍋煎至酥脆，然後…

這塊牛排令人難以置信的美味源於它在燒烤前用辛辣的調味料醃製數小時…

這道雞翅食譜需要在烤架的兩個區域進行烹飪：先在溫度較低的區域，然後直接在烤架上方…

這道美味可口的泰式風味菜餚只需十分鐘的準備時間…

儘管名字裡有“新加坡”，但這道菜實際上與新加坡幾乎沒有任何關係。食譜裡會用到豬肉末，但更多時候…

整條熟魚是春節宴席上的傳統菜餚，象徵富足…

這道簡單的菜餚將帶您領略東南亞美食的驚人風味。大比目魚柳蒸熟後…

這道美味的日式小菜通常冷食，作為開胃菜或蔬菜配菜搭配米飯。

這道美味的泰式湯是用椰奶、雞肉、香茅、泰國辣椒和其他香料熬煮而成…

這道菜是用人造蔬菜米做的，比傳統米飯更清淡、熱量更低。

這道菜的靈魂在於泰國羅勒，它賦予了這道菜美妙的甜辣香氣。將雞肉末與…一起翻炒。

地瓜麵是減少碳水化合物攝取時的完美配菜，而且這種異國情調的…

Lab是個寮國肉沙拉，在泰國也很受歡迎。 Lab是用燉豬肉末做成的…

“紅咖哩和黃咖哩通常更受歡迎。我個人比較喜歡綠咖哩，尤其是用新鮮食材做的……”

「無論我多麼努力，我都無法在家中重現泰式咖哩那種濃鬱、令人精神振奮的香氣，」他分享道…

這道雞肉菜餚在泰國非常受歡迎。無論是烤製還是煎製，雞肉傳統上都會搭配…

用這道充滿泰式風情的節日菜餚給您的客人一個驚喜吧！條紋鱸魚（包括魚頭）在烤箱中烘烤…

試試這道泰式沙拉，用大白菜、蘋果、小黃瓜和花生，淋上青檸汁，佐以…

這道泰式風味菜餚，讓你無需為了減少卡路里而犧牲美味。用……翻炒

這道快手泰式咖哩將飽滿的蝦仁在充滿香氣的椰奶醬汁中慢燉而成…

為了讓牛排充滿美味的亞洲風味，可以在牛排表面刷上蠔油…

一大鍋貽貝絕對是人間美味！你可以嘗試很多不同的口味搭配…

這道簡單的食譜將一道受歡迎的泰式開胃菜——雞肉沙爹——變成了更豐盛的晚餐。它不再是小份的…

要更快地烹調亞洲風味牛排，將其切成條狀，然後將每條牛排縱向串在烤盤上…

醬油、是拉差辣椒醬、魚露和糖的混合，為這道四季豆豆腐炒菜增添了濃鬱的風味…

西蘭花在烤箱中烤至外脆內嫩。拌入…

這款酸甜可口的蜂蜜米醋醬汁，因為加入了廣受歡迎的……而增添了一絲令人愉悅的風味。

將煮熟的米粉與新鮮黃瓜、番茄和香草混合，淋上辛辣的亞洲風味醬汁，並加入新鮮辣椒…

越南春捲通常搭配花生醬，但這款加入蝦仁和薄荷的春捲味道更佳…

這些捲餅的做法類似於東南亞菜餚拉巴（laba），拉巴是一種以豬肉和大量新鮮香草為特色的菜餚。這個食譜…

螃蟹蛻殼後，也就是脫掉堅硬的外殼後，就變成了真正的美味佳餚，可以…

這些三明治的靈感來自越南法國麵包。半根法國麵包上鋪著泰式沙拉…

亞洲風味炒飯是處理昨晚剩菜的好方法。用…

這道低卡路里版的經典泰式炒河粉保留了所有傳統風味，但又添加了…

傳統的紫蘇葉泡菜通常用非常鹹且濃鬱的醬汁製作。但這個版本卻完全不同！

“我在美食頻道實習的時候開始做這道沙拉，因為胡蘿蔔很便宜，而且…”

雞胸肉先用薑、香菜和蔥爆香，然後拌入辛辣的薑汁醬汁…

鮮嫩多汁的夏卷是亞洲春捲的變體。這款素食版本以切片…

這道酸甜微辣的湯起源於越南中部城市順化，該市自古以來就…

如果你拿不定主意想吃清爽的涼麵還是熱騰騰的亞洲湯，不妨試試看…

鱒魚片在烤箱中烤製，配上清淡微辣的黃油蘑菇醬汁…

鮮蝦與米粉一起用香濃的椰香咖哩和檸檬草焗烤，並用羊皮紙單獨包裹。

這款亞洲薑汁青檸醬為這道菜增添了濃鬱的風味。其中一部分用來醃雞胸肉…

雞腿肉與香菇一起用甜辣醬汁燉煮，加入蔥、薑、辣椒、番茄…

這道泰式風味的椰香烤雞做法簡單，非常適合平日晚餐，或…

這道健康又飽足的菜餚主要食材是煮熟的去骨去皮雞胸肉和毛豆（未成熟的…）。

西蘭花是亞洲炒菜的完美食材。首先，它健康多汁。其次，西蘭花的小花…

這道用慢燉鍋烹調的嫩滑五花肉，浸潤在濃鬱鮮美的醬汁中，風味十足…

越南法國長棍三明治是一種用長條狀麵包夾著亞洲風味肉類和蔬菜製成的三明治。這……

這道經典的西班牙酸辣醬（escabeche）是烤製的，並配有蔬菜配菜。烤鯛魚配菜是…

越南河粉湯是用牛肋骨、雞腿、雞肉牛肉醬以及其他各種美味食材製成的…

這款沙拉的絕妙風味來自於用椰奶、紅糖和魚露調製的醬汁。這……

鮮嫩的鮭魚片、蔬菜和蕎麥麵，浸泡在香氣四溢的蘑菇湯中，正是你暖身所需的佳餚…

這款簡易蝦子醃料是廣受歡迎的越南魚露蘸醬（nuoc mam cham）的簡化版…

韓國流行的熱菜「兵營湯」（或稱「軍營湯」）出現在韓戰後的幾年裡，當時…

亞洲風味的煙燻羊脖是最佳羊肉菜餚之一。羊脖先用醬油醃製…

想要製作美味的雞肉沙爹，醃料應該包含鹹、甜、酸、辣四種味道。雞胸肉條…

現在您可以更頻繁地享用這款經典越南湯的濃鬱風味和香氣，因為…

雖然這道炒菜顯然受到了泰式炒麵的啟發，但它缺少了傳統做法中使用的羅望子…

將雞肉和茉莉香米放入慢燉鍋中燉煮，為了增添濃鬱的亞洲風味，可以加入一些…

這道用雞塊、甜椒和辣椒翻炒的菜餚，充滿了香茅、大蒜等令人驚豔的香味…

節慶過後，火雞吃剩後，常常會剩下無人認領的背部、胸骨、翅膀等部位，如果這隻火雞是…

韓國麵條湯（Kalkusku）是一種傳統的韓國麵食，通常配上各種配料，佐以湯汁…

家中常備薑黃：這種超級香料含有薑黃素，具有強大的抗發炎和…

這道用生菜葉包裹的色彩鮮豔的亞洲開胃菜，是招待一大群人的完美選擇。食用方法…

Arroz caldo（西班牙文：arroz caldo – 米飯加肉湯）是一種濃稠的米湯，在菲律賓很受歡迎，起源於西班牙。

包子肉是一種韓國小吃，通常在泡菜宴（韓國人聚在一起享用美食的場合）上作為小吃供應…

這道泰式咖哩是用豆腐、冬南瓜、四季豆和甜椒製成的，所有食材都在香氣四溢的醬汁中慢燉而成…

這款濃稠美味又健康的湯品一定會吸引所有亞洲美食愛好者，尤其是泰國菜愛好者。米粉…

這道健康的糙米鮪魚飯富含蔬菜，搭配酸爽的酸奶醬，味道鮮美…

想要做出正宗的越南河粉，熬製濃鬱鮮美的自製湯底是不可或缺的。

沙爹是迷你版的亞洲烤肉串，用木籤串起來，烹飪速度快，賣得也快。

將新鮮的抱子甘藍切碎，與甜椒、香菜和蒜蓉醬汁拌勻…

這道泰式雞肉炒麵味道和你在亞洲餐廳吃到的一樣美味，但是…

這道廣受歡迎的越南湯品，傳統做法是用濃鬱鮮美的湯底慢火熬煮而成…

順化牛肉粉（Bun Bo Hue）是一種越南牛肉豬肉湯麵，擁有悠久的歷史和同樣豐富的文化底蘊…

「在我們韓國家庭裡，蘿蔔沙拉（韓語稱作panchang）是每張餐桌上的必備菜餚，」食譜作者Jackie Ji Yoon回憶道…

製作單色系的碗，例如綠色，就像這碗泰式米粉一樣…

當廚師兼電視節目主持人亞歷克斯·瓜納斯切利著手撰寫她的著作《與我一起烹飪》時，她…

這道快手咖哩的特色在於用香濃的椰奶薑汁慢燉大蝦和塊狀蔬菜…

雞肉馬菲是一道傳統的西非菜餚，其濃鬱辛辣的風味體現在包裹著雞肉的醬汁中…

綠咖哩是泰國最受歡迎的菜餚之一，以其濃鬱的風味和迷人的香氣令人著迷。

如果您想為開胃菜拼盤增添一些新意，不妨試試這款快手醃西瓜。它…

這道蔥花沙拉是韓國烤肉的常見配菜。在混合所有食材之前，先將蔥花…

如果你在披薩和泰式麵條之間難以抉擇，那就把兩者結合起來吧！這款披薩應有盡有…

這道奢華的日式料理做法極為簡單，卻又風味十足。鮭魚柳經過燉煮…

這些泰式麵條是用節日剩下的火雞肉做的。用兩把叉子將肉撕成小塊，然後…