布法羅雞肉披薩
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
布法羅雞肉披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克雞胸肉，切成小條
- 400克冷凍披薩麵團
- 1 杯水牛辣雞翅醬，加 2 湯匙。
- 加入1杯沙拉醬 藍紋乳酪
- 2大匙粗磨馬蘇里拉乳酪
- 1 杯紅洋蔥，切成半圓環狀（1 小顆）
- 1 杯切丁芹菜（2 根芹菜）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架設定為直接加熱模式，並預熱至中火。烹調前，在烤架上輕輕刷一層油。
將雞塊放入大碗中，加入 1 杯水牛辣雞翅醬，攪拌均勻，使雞塊裹上醬汁。
將雞塊兩面各烤約 3-4 分鐘。 - 烤雞的同時，小心地從罐頭中取出冷凍披薩麵團。將麵團擀開，鋪在平面上。兩面都噴上不沾鍋烹飪噴霧。將麵團放在烤架上，每面烤2-3分鐘。注意觀察，因為很容易烤焦。
- 在披薩餅皮上塗抹藍紋乳酪醬，留出1吋的邊。撒上馬蘇里拉起司、紅洋蔥、芹菜和烤雞塊。淋上2湯匙布法羅辣雞翅醬。
蓋上烤架蓋子，烤8-10分鐘，直到起司融化並冒泡。趁熱食用。 - 在家裡： 將烤箱預熱至 220°C (425°F)。在烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧。輕輕擀開麵團，放在準備好的烤盤上。用乾淨的手將麵團按壓成 23 x 33 公分 (9 x 13 英吋) 的長方形。將烤盤放入預熱好的烤箱中。烘烤 7 分鐘，直到餅皮開始變成金黃色。將餅皮從烤箱中取出，並依照上述步驟擺放餡料。將披薩放回烤箱再烤 8-10 分鐘，直到起司融化且餅皮呈現金黃色。
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