布法羅雞肉藍紋起司沙拉


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如何製作—布法羅雞肉藍紋起司沙拉
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時間: 18分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

如果普通的沙拉已經無法滿足你的需求,不妨試試瑞秋雷的布法羅雞肉沙拉,它會讓你對沙拉醬徹底改觀。羅馬生菜、各種蔬菜,再加上烤雞肉,共同打造獨一無二的美味。最後,再淋上滿滿的牧場沙拉醬和藍紋乳酪,更是錦上添花。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 包(340-450 公克)切成小塊的雞胸肉
  • 1/2 杯 牧場醬
  • 半杯碎藍紋乳酪
  • 2棵羅馬生菜,切碎
  • 1 杯切成薄片的胡蘿蔔(也可以買現成的)。
  • 2根帶葉芹菜,切碎
  • 1大匙植物油,塗抹鍋底。
  • 2 湯匙(30 克)奶油
  • 鹽和黑胡椒
  • 1/4 杯 辣醬



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將羅馬生菜、胡蘿蔔和芹菜放入沙拉碗中。在一個小碗中,將藍紋乳酪和調好的牧場沙拉醬混合。
  2. 將煎鍋置於中高火上加熱,倒入植物油。加入奶油和雞肉。用鹽和胡椒粉調味,翻炒2-3分鐘,然後加入辣醬。稍微調低火力,再煮5分鐘。

    將沙拉與沙拉醬拌勻,用鹽和胡椒調味。放上辣雞塊即可食用。






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