時間： 2小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 12

布法羅辣醬是美國家庭聚會的熱門小吃，以其高脂肪含量而聞名，因此也格外美味。這款慢燉鍋版布法羅辣醬採用低卡路里食材，但味道同樣驚人。它使用了低脂奶油乳酪和切達乳酪、雞胸肉、酪乳，並加入少許藍紋乳酪增添風味。趁熱搭配芹菜和胡蘿蔔條沾著吃，即可享用這道低卡路里、美味的開胃菜。

原料：

• 2 x 220克裝低脂奶油乳酪，切成小塊
• 2 杯碎白肉 烤雞去掉皮和骨頭
• 2 杯切碎的低脂切達起司（約 170 克）
• 1 杯優格或克菲爾
• 1/3 杯辣醬
• 1大匙優質麵粉
• 1茶匙伍斯特沙司
• 3/4茶匙辣椒粉
• 1茶匙蒜粉
• 1茶匙洋蔥粉
• 0.5 杯切碎的歐芹葉
• 1/4 杯碎藍紋乳酪
• 胡蘿蔔和芹菜條，用於佐餐

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

烤雞， 奶油乳酪， 切達起司， 酸牛奶， 克菲爾， 辣醬， 伍斯特沙司， 藍紋乳酪， 辣椒粉， 蒜粉， 洋蔥粉

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將奶油乳酪、雞肉、切達乾酪、酪乳、辣醬、麵粉、伍斯特沙司、辣椒粉、蒜粉和洋蔥粉放入慢燉鍋中。
步驟 2
• 蓋上鍋蓋，大火煮2小時，直到湯汁沸騰冒泡，切達起司融化。攪拌至順滑。撒上歐芹碎和藍紋乳酪碎，稍微冷卻後，配芹菜和胡蘿蔔條食用。
  一份的量1/4 杯

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