整雞配鳳梨做墨西哥捲餅 1050千卡 時間： 3小時 複雜： 平均的 份量： 4 烤雞肉、鳳梨、莎莎醬、紅洋蔥、萊姆汁、酪梨、番茄、胭脂樹橙、牛至、丁香、燒烤醬… 這些玉米餅裡的雞肉是整塊豎起烤的，用鳳梨芯固定住。雞肉上還會淋上鳳梨醬…
柑橘龍舌蘭酒醃雞胸肉 169 千卡 時間： 8小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 12 雞胸肉、萊姆汁、墨西哥辣椒、大蒜、檸檬汁、柳橙汁、龍舌蘭酒… 青檸、柳橙和檸檬汁與龍舌蘭酒和香料混合，製成清爽的柑橘醃料…
烤雞配青檸和龍舌蘭酒 277 千卡 時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 雞胸肉、龍舌蘭酒、辣椒粉、柳橙汁、萊姆汁、辣椒、大蒜… 龍舌蘭酒和青檸不僅是調製清爽瑪格麗塔雞尾酒的絕佳組合，也是醃製雞肉的完美搭檔。加入…
青檸龍舌蘭醬烤雞翅 276 千卡 時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、青檸、龍舌蘭酒、龍舌蘭蜜、阿斗波醬、孜然… 為了快速烤製雞翅，避免客人久等，蓋伊·菲耶里建議提前一晚烤好雞翅…
蜜汁烤雞腿佐茄子芒果沙拉 762 千卡 時間： 45分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞腿肉、醬油、蜂蜜、燒烤醬、芒果、茄子、羅勒、牙買加烤肉調味… 這些雞腿肉烤得恰到好處，充滿了濃鬱的牙買加風味，風味來自辛辣的牙買加烤肉醬、青檸和蜂蜜。
烤雞醃料 387 千卡 時間： 2小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞胸肉、番茄醬、紅糖、蘋果醋、大蒜、伍斯特醬、孜然、辣椒粉、燒烤醬… 將醃料混合，塗抹在700克雞肉上，然後放入冰箱冷凍，以備不時之需…
野餐必備：亞洲風味雞翅 312 千卡 時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、柳橙汁、蜂蜜、薑、萊姆皮、辣椒醬、蠔油… 野餐最令人厭煩的部分就是等待肉烤熟。為了更快地招待一大群人，蓋伊·菲耶里建議將肉烤至半熟…
烤坦都裡雞 570千卡 時間： 8小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞腿肉、印度香料粉、薑黃、小黃瓜、香菜、薑、小麥薄餅… 醃製是每天都能改變平日晚餐口味的最簡單方法。例如，不妨試試印度風味的醃料…
辣坦都裡雞胸肉配烤番茄醬和香草酸奶 652 千卡 時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞胸肉、番茄、香醋、塞拉諾辣椒、薑黃、香菜、洋蔥粉、白胡椒粒、番紅花、皮塔餅… 精心挑選的多種香料賦予這塊雞胸肉令人驚豔的印度坦都裡烤雞風味。烤製後…
坦都裡烤雞佐香菜薄荷醬 294 千卡 時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 雞胸肉、印度香料粉、辣椒粉、薑黃、薄荷、萊姆汁、紅蔥頭、薑… 烤雞胸肉排是搭配風味濃鬱的優格醃料的完美中性底料，這些醃料中還加入了生薑、大蒜和…
甜辣雞肉、玉米和蘑菇法士達 471千卡 時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 雞胸肉、玉米餅、波布拉諾辣椒、香菇、孜然、玉米、萊姆汁、蜂蜜、香菜、百里香… 在雞胸肉醃料中加入墨西哥辣椒和蜂蜜，讓這些雞肉、香菇和玉米法士達的味道更加甜美濃鬱。
茶醃烤雞佐桃子、薄荷和芝麻菜沙拉 839 千卡 時間： 8小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞腿肉、桃子、檸檬、芝麻菜、薄荷… 甜茶醃製能讓烤好的雞肉呈現漂亮的色澤，充滿香氣，鮮嫩多汁，並留下令人愉悅的餘味…
胡椒醬烤雞 690 千卡 時間： 2小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 8 雞腿肉、紅洋蔥、辣椒、小番茄、甜椒、蘋果醋、紅糖… 這道雞肉之所以味道鮮美，是因為它採用了自製的甜辣醬，這種醬汁既可以作為醃料，又可以作為…
烤雞迷你三明治配酪梨培根醬 516 千卡 時間： 2小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 12 雞腿肉、洋蔥、酪梨、三明治麵包、小番茄、培根、胡椒傑克起司、辣醬、萊姆皮、小茴香… 無骨去皮雞腿肉是製作這些三明治的完美選擇。它們總是鮮嫩多汁，而且很容易烹飪…
科布義麵沙拉佐烤玉米 904 千卡 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 6 雞胸肉、蝴蝶麵、曬乾的番茄、酪梨、藍起司、辣椒粉、雞蛋、玉米、培根… 這道菜融合了科布沙拉的所有精華：雞肉、培根、玉米和起司。它也搭配了豐盛的意麵底料…
烤雞翅佐辣味蜂蜜沾醬 1092 千卡 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 1 雞翅、辣椒粉、甜椒粉、蒜鹽、是拉差辣椒醬、蜂蜜、味醂（米酒）、第戎芥末、百里香、薑根… 雞翅先用乾香料混合物充分塗抹，然後烤製，最後刷上濃稠的醬汁即可食用。醬汁的成分包括…
蒜香草本烤雞翅 826 千卡 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、檸檬皮、大蒜、羅勒、蒔蘿、檸檬… 「烤雞翅是我最喜歡的做法，尤其是在我不想費勁油炸的時候，」梅根米切爾說。 “烤出來的雞翅…”
香辣烤雞翅佐蔬菜條 1170 千卡 時間： 1小時 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、地瓜、甜菜根、迷迭香、鼠尾草、紅辣椒片、孜然、蒜粉… 試試這兩款經典下酒小吃的簡化版。這些空氣炸薯片色澤鮮亮，口感酥脆…
蜂蜜波本威士忌烤雞翅佐洛克福起司沾醬 1660千卡 時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、全麥芥末醬、蜂蜜、波本威士忌、燒烤醬、樹椒、洛克福起司、酸奶油、芹菜、鹽、蔥… 這些烤雞翅風味濃鬱，帶有甜味、煙燻味和酸味…
烤香茅雞翅佐米粉 660千卡 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞翅、米粉、黃瓜、弗雷斯諾辣椒、羅勒、薄荷、芝麻油、萊姆汁、魚露… 這道雞翅食譜使用了兩個燒烤區：首先在溫度較低的區域，然後直接在炭火上。
蔓越莓醬汁釀雞胸肉，內餡為起司和蔓越莓 776 千卡 時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞胸肉、山羊起司、蔓越莓乾、義大利香料、蜂蜜… 在雞胸肉上切出一個口袋，裡面填入幾種起司的混合物，包括山羊起司、蔓越莓乾和義大利香草…
烤柑橘啤酒罐雞 873 千卡 時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 烤雞肉、伍斯特沙司、蜂蜜、百里香、青檸檸檬水… 為了確保雞肉受熱均勻，請豎著烤！將雞肉串在啤酒罐上，然後放在烤架上。當…
烤雞放在酒罐上 818 千卡 時間： 2小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞肉、玫瑰葡萄酒、牛至、百里香、黑胡椒粒、迷迭香… 這道經典的啤酒罐烤雞食譜，用夏季最棒的飲品——起泡桃紅葡萄酒，將味道提升到了一個新的層次。
辣味雞肉串配葡萄 220 千卡 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞胸肉、葡萄、檸檬皮、香菜、小茴香、薄荷… 簡單的雞肉串只需加入白葡萄，並將它們與…交替串在烤串上，就能輕鬆搖身一變成為一道精緻的開胃菜。
烤雞墨西哥薄餅 1147 千卡 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 1 雞胸肉、甜椒、蒙特雷傑克起司、番茄、萊姆汁、香菜… 烤雞胸肉和兩種起司——蒙特雷傑克起司和切達起司——使這款墨西哥薄餅格外美味…
烤雞玉米餅配沙拉 365千卡 時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 雞胸肉、羅馬生菜、萊姆汁、玉米片、綠番茄、新鮮起司、阿斗波醬醃製的墨西哥辣椒… 這些玉米餅卷中使用的雞胸肉是去皮去骨的，因此雞肉鮮嫩多汁，味道鮮美。它們用青檸汁醃製過…
