白米
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 20
複雜： 容易地
份量： 20
白米飯－詳細烹飪食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.4公斤洗淨米
- 6瓣切碎的大蒜
- 9 大匙水
- 3湯匙鹽
- 9大匙油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在淺陶瓷鍋中加熱油，煸炒蒜末。關火，將蒜末從油中取出。倒入水，加鹽調味，煮沸。加入淘洗乾淨的米，攪拌均勻。
再次煮沸，蓋上鍋蓋，以小火慢燉約 30 分鐘。
類別：
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