白飯配羅勒和玉米
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 266， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 208 毫克 糖 1 G.
卡路里 266， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 46 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 15 毫克 鈉 208 毫克 糖 1 G.
「小時候，我可以吃下一整碗媽媽做的『arroz con elotes’（玉米飯）。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯長粒米
- 1 大匙玉米粒
- 2大匙無鹽奶油
- 2茶匙鹽
- 1湯匙切碎的新鮮羅勒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將米和玉米放入中型平底鍋中，加入2杯水，煮沸。加入奶油和鹽，攪拌至奶油融化。轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉至米飯快熟，約10分鐘。關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。
- 用叉子將米撥鬆，加入羅勒，攪拌均勻。立即食用。
類別：
食譜集
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