完美長粒白米
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 176， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 113 毫克 糖 0 G.
卡路里 176， 總脂肪 0 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 113 毫克 糖 0 G.
儘管煮飯過程看似簡單，但並非每個人都能輕鬆煮出蓬鬆軟糯的米飯。遵循這個萬無一失的食譜，您就能輕鬆煮出軟糯不粘的米飯，無論是作為配菜，還是出現在節日餐桌上，都是絕佳之選。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯長粒白米
- 0.5茶匙粗鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將米、鹽和 1.5 杯水放入小鍋中，煮沸。轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉至水分完全吸收，約 18 分鐘。
- 將米從火上移開，蓋上蓋子燜10分鐘。用叉子將米撥鬆即可食用。
筆記
如果使用巴斯馬蒂米，請將其浸泡在冷水中，蓋上蓋子靜置30分鐘。然後瀝乾水分，並按照指示烹調。
類別：
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