聖誕節蘭姆酒
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複雜： 容易地
份量： 6
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份量： 6
一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5公升蘋果汁
- 60毫升黑蘭姆酒
- 270毫升蘋果茶或薑茶茶包
- 45克紅糖
- 2個克萊門氏小柑橘
- 4 朵丁香花蕾
- 1根肉桂棒，另加6根裝飾棒
- 2片新鮮月桂葉
- 2顆荳蔻果實
- 蔓越莓用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘋果酒、蘭姆酒和花草茶倒入寬口平底鍋中。加入糖，然後將平底鍋放在小火上加熱。
- 將克萊門氏小柑橘對半切開，每半個柑橘上插上一粒丁香。將小柑橘放入平底鍋中。將肉桂棒掰成兩半。將肉桂、月桂葉和荳蔻莢也放入平底鍋中。加熱混合物至即將沸騰。液體開始冒小泡時立即關火。
飲用時，將加香料的蘋果酒倒入有把手的耐熱玻璃杯中。用肉桂棒和蔓越莓裝飾。
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