烤甜椒莎莎醬佐石榴醬
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
烤甜椒莎莎醬佐石榴醬－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3個去皮石榴（去籽）
- 6個紅辣椒
- 1個中等大小的紅洋蔥，切成非常小的丁
- 1大匙切碎的薄荷
- 2湯匙橄欖油
- 2個青檸的汁
- 鹽和現磨黑胡椒
- 上菜方式：配以半殼冷水東部或大西洋牡蠣
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按照食譜烹調這道菜：
- 將石榴切成四瓣，取出石榴籽。將石榴籽放入濾網或碗中，用湯匙或研杵搗碎，擠出汁液。
將紅辣椒烤熟，放入碗中，用保鮮膜蓋住靜置 8 分鐘，然後去皮去籽，切成小丁。 - 將石榴汁、切丁的烤紅椒、切丁的紅洋蔥、切碎的薄荷、橄欖油和萊姆汁放入碗中混合。用鹽和胡椒粉調味。
可搭配冷水東部或大西洋牡蠣，半殼食用。
類別：
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