石榴

與其擺放普通的起司拼盤，不如試試這款令人印象深刻（而且美味可口）的起司樹。這道節日佳餚看起來像是只有經驗豐富的廚師才能做出的，但實際上卻非常簡單。組裝方法如下： 閱讀更多

這道菜最重要的步驟是烘烤香料。用黃油烘烤孜然籽和香菜籽，以加深它們的香味並去除任何辛辣味。這將為米飯奠定基礎風味，之後加入甜石榴籽和…會使米飯更加清爽。 閱讀更多

• 糖漬堅果
• 加油
• 沙拉

一大盤新鮮蔬菜沙拉，造型宛如色彩鮮豔的聖誕花環，將為您的節日餐桌增添一抹亮色。它的味道也和它的外形一樣令人愉悅。飽滿的沙拉蔬菜與柑橘片和堅果完美融合，相得益彰。 閱讀更多

• 沙拉醬
• 溫沙拉

如果你正在尋找一道味道驚艷、做法極其簡單的暖沙拉食譜，不妨試試這道甜鹹適口的嫩羽衣甘藍沙拉。烤地瓜和珍珠洋蔥增添了一絲完美的甜味—— 閱讀更多

• 加油
• 新鮮蔬菜沙拉

這道色彩繽紛的沙拉不僅顏值高，味道也同樣美味，這要歸功於順滑的花生醬汁。只需20分鐘即可完成。你只需要一些顏色鮮豔的蔬菜，像是胡蘿蔔、各種顏色的蘿蔔和新鮮黃瓜。為了讓它們看起來更漂亮… 閱讀更多

這道美味沙拉將飽滿的橡子南瓜、香甜的胡桃南瓜塊和嫩滑的栗子味日本南瓜完美融合，再配上辛辣的芝麻菜、香甜的石榴籽和鹹香的帕瑪森奶酪碎。 閱讀更多

「我喜歡烹飪德利卡塔南瓜，因為它的皮很嫩，不用削皮，」亞歷山德拉·阿特說。 “我把南瓜和楓糖漿、辣椒粉和鹽混合在一起，烤熟後，味道甜、辣、鮮美無比。” 閱讀更多

• 鼠尾草軟玉米粥
• 烤蔬菜
• 釀豬排

帶骨豬裡肌排側切開一個小口，填入香料蘋果餡料，煎至酥脆，刷上楓糖漿，放入烤箱烤至金黃。搭配奶油玉米粥和… 閱讀更多

• 裙邊牛排
• 菊苣和芝麻菜沙拉
• 石榴玉米莎莎醬
• 塔可

將牛腩肉用加了少許紅糖的辣醬醃製，烤至表面呈金黃色，然後與芝麻菜沙拉、石榴玉米莎莎醬和碎奶酪一起放入玉米餅中食用。 閱讀更多

石榴為這道令人印象深刻的菜餚增添了酸甜的口感和寶石般的色澤，無論是假日還是工作日的快捷晚餐都非常合適。石榴糖漿是塗抹在鮭魚片上的水果醬汁的基底。 閱讀更多

• 南瓜湯
• 食材

這道湯是用烤南瓜做的，烤南瓜賦予湯更濃鬱的風味，而辣椒的辛辣則平衡了南瓜的甜味。將湯放入攪拌機中攪打至順滑，撒上傳統的冬季香料即可享用。 閱讀更多

• 西瓜
• 甜優格
• 巧克力甘納許

這款獨特的披薩是完美的甜點之選。它的餅底是一大片圓形西瓜，塗抹上希臘酸奶，鋪上新鮮漿果，淋上巧克力甘納許，最後撒上巧克力碎。如此豐盛的甜點，任何甜食愛好者都難以抗拒。 閱讀更多

這些瑪芬蛋糕是用整顆克萊門氏小柑橘（連皮一起！）製作的，散發著濃鬱的柑橘風味和香氣，而石榴籽則為每一口都增添了一絲令人愉悅的酸味。瑪芬蛋糕口感濕潤，甜度適中。撒上糖粒裝飾即可。 閱讀更多

• 胸部
• 甜辣斯庫格

「在猶太新年（Rosh Hashanah）享用這道用石榴醬汁燉煮的鮮嫩多汁的牛腩，定能讓您的新年夜美味無比。石榴在我的家鄉以色列是一種很受歡迎的食材，」食譜作者米歇爾·N·華納分享道，“在這道菜中……” 閱讀更多

如果是小型聚會，可以只烤火雞胸肉，而不是整隻火雞。這樣烤出來的菜餚依然會很特別，很有節日氣氛，而且一塊火雞胸肉就足夠四個人吃了。可以和蔬菜一起烤。 閱讀更多

將芹菜根放入烤箱烘烤，能激發其天然的甜味，進而平衡芹菜特有的味道。烘烤時間越長，味道越甜。烤好的芹菜根撒上石榴籽，石榴籽會增添… 閱讀更多

• 湯
• 石榴碎

這款口感絲滑的濃湯是一道營養豐富又健康的冬季佳餚，你一定要嚐嚐。它是用歐洲防風草、茴香、芹菜和洋蔥熬製而成，與普通的蔬菜湯截然不同。這些蔬菜先用油炒香，再用… 閱讀更多

• 餛飩
• 石榴醋糖漿

鮮嫩的香菇、香甜的南瓜和鮮嫩的生薑，是秋季餛飩餡料的完美組合。餛飩經過油炸，外皮酥脆可口，內餡清爽鮮嫩。佐以石榴醋汁，作為開胃菜… 閱讀更多

這道菜非常適合浪漫的雙人晚餐，但如果人數較多，可以按比例增加兩倍或三倍。你也可以額外付費請肉鋪師傅將裡肌肉剔骨，這樣烤出來的肉塊會更美觀：烤得焦香的肉塊… 閱讀更多

這款佐料無需烹飪。它由切碎的蔓越莓、石榴籽、堅果和新鮮香草製成，並用石榴糖漿和蜂蜜調味。如果買不到新鮮蔓越莓，可以用冷凍蔓越莓代替，但要先解凍。這款酸甜可口的佐料… 閱讀更多

這款以熱帶水果、椰子蘭姆酒和椰子糖漿調製的海灘桑格利亞酒，是泳池派對和節後聚會驅散冬日憂鬱的完美飲品。飲用前，請將桑格利亞酒… 閱讀更多

儘管法文名字複雜，煎雞排（payard）卻是最簡單的菜餚之一：一塊不裹麵包屑的雞排，用平底鍋煎製而成。它非常適合快速方便的周中晚餐。搭配一份豐盛的沙拉… 閱讀更多

這款美味的節日沙拉融合了香甜的紅薯、香濃的堅果和摩洛哥香料粉（ras el hanout），令人垂涎欲滴。石榴籽和白葡萄則增添了多汁的口感和令人愉悅的果香。食用時，沙拉應… 閱讀更多

「這道用紅薯帕可拉做的印度小吃是我對傳統印度小吃的詮釋，」主廚馬尼特·喬漢分享道。 “Chaat在印地語中是‘舔’的意思。的確，這種口味和口感的組合，讓人忍不住想舔一口。” 閱讀更多

這道慢燉鍋配菜非常適合溫馨的秋季晚餐，而且由於甜薯、柑橘、核桃和酸甜的石榴籽的完美組合，它也是節日肉類的絕佳搭配。 閱讀更多

• 花椰菜
• 芝麻醬

如果你想為即將到來的晚宴準備一道素食菜餚，或者只是想嘗試你最喜歡的捲心菜的新做法，那麼這個食譜絕對符合你的所有要求。這個食譜的靈感來自世界聞名的烤捲心菜—— 閱讀更多

雖然這些肉丸是用瘦火雞肉做的，但加入酸奶油和麵包屑確保了它們鮮嫩多汁，而且口感恰到好處。南瓜派香料和酸甜的石榴糖漿則增添了一絲精緻風味。 閱讀更多

融化的切達起司、新鮮的蘋果和鹹焦糖，夾在烤得酥脆的麵包裡，將普通的熱起司三明治搖身一變，成為特殊場合的精緻美味。甜鹹交融、水果與起司的完美結合，定能讓人印象深刻。 閱讀更多

無麩質烘焙食品通常會變得又乾又硬，但這款蛋糕卻不會！它用杏仁粉烘焙而成，馬鈴薯澱粉使其口感柔軟，麵糊中加入打發的蛋白則使其蓬鬆輕盈。 閱讀更多

石榴糖漿在中東地區烹飪中廣泛使用，它是將新鮮石榴汁熬製成濃稠的糖漿。這款酸甜可口的糖漿能為簡單的烤雞腿增添濃鬱的風味。 閱讀更多

這道沙拉以咖哩巴斯馬蒂米飯為主料，搭配清爽多汁的蔬菜和清爽的綠葉菜，以及烤火雞塊。芒果酸辣醬和青檸是打造酸甜清爽口感的完美配料… 閱讀更多

這些「健康」肉餅是用碾碎的乾小麥製成的，因此非常健康、美味且經濟實惠：4 人份只需要 200 克牛肉末。減少紅肉的用量，就能讓肉餅富含膳食纖維。 閱讀更多

這款節日雞尾酒融合了傳統的冬季水果和漿果，盛放在一個巨大的潘趣酒碗中，適合大型聚會享用。所有原料只需倒入碗中，即可調製出風味絕佳、口感平衡的飲品… 閱讀更多

這款色彩繽紛的聖誕花圈沙拉，以鮮豔的橙子、蜜餞山核桃和石榴籽為特色，不僅能為您的節日餐桌增添一抹亮麗的風景，還能解決蔬菜葉片容易變軟的問題。柑橘醬汁—— 閱讀更多

這款罐裝分層沙拉色彩鮮豔、美味可口，而且非常方便。您可以輕鬆地把它帶到辦公室或外出時享用。這款沙拉選用冬季最美味的蔬菜和水果製成——甜菜根、抱子甘藍、石榴和西柚。 閱讀更多

這道低卡路里、低碳水化合物的菜餚富含蛋白質和維生素，上桌時色澤鮮亮，既適合日常用餐，也適合節日餐桌，當餐桌上擺滿了美味佳餚，而你想用一些清淡的食物來平衡一下時，這道菜就是不錯的選擇。 閱讀更多

「肉醬」和「魚子醬」這兩個詞本身並不完全是素食，但這個食譜建議製作美味的植物肉醬，並用石榴籽點綴，石榴籽看起來很像魚子醬。這道素食（甚至—— 閱讀更多

起司捲開胃菜看起來非常喜慶，尤其是按照這個食譜製作的，上麵點綴著綠色的開心果和紅色的石榴籽——全是聖誕節的顏色！起司卷的底部是由奶油起司和義大利起司混合而成—— 閱讀更多

鮮亮的石榴籽，如同散落的寶石，為任何冬季開胃菜增添光彩。這道清爽的沙拉也不例外。芝麻菜、石榴籽、核桃和粗粒帕瑪森起司碎，淋上以石榴糖漿調製的奢華油醋汁。 閱讀更多

這些多汁的烤箱烤肉丸可以作為節日餐桌上的開胃菜，旁邊放著烤肉籤或牙籤方便串起來食用。在肉餡中加入醃漬墨西哥辣椒，增添了一絲令人愉悅的微辣。烤好的肉丸… 閱讀更多

在客人等待晚餐時，不妨奉上這款造型別緻的聖誕樹起司開胃菜。它製作簡單，卻能給人留下深刻印象，營造節慶氛圍。將冷藏好的起司捲成圓錐形，然後緊緊地捲起來… 閱讀更多

烤南瓜質地細膩，很容易就能與經典鷹嘴豆泥的傳統原料——鷹嘴豆和芝麻醬——混合，做成美味的蘸醬。這種鷹嘴豆泥帶有令人愉悅的甜味… 閱讀更多

布里起司是聖誕節和新年期間最受歡迎的美食之一。無論是在盛宴還是自助餐會上，用它製作的開胃菜總是大受歡迎，這得益於它美妙的奶油質地和與各種食材完美融合的特性。 閱讀更多

用香料糖漿醃製的秋季時令水果，是節日大餐的完美點睛之筆。用蔓越莓乾、新鮮迷迭香、肉桂和橙皮製作簡單的糖漿，之後會加入沙拉中。敬請期待… 閱讀更多

讓寒冬瞬間變成夏日，用從溫暖國家運到我們超市的新鮮水果製作一份美味的熱帶沙拉，款待您的家人和朋友。甜橙、芒果、香蕉、奇異果、金橘和石榴——所有這些水果都完美搭配。 閱讀更多

將抱子甘藍與切丁的冬南瓜和紅洋蔥一起放在烤盤上烤製，然後拌入新鮮的石榴籽，作為一道配菜。這道菜看起來很漂亮，就像散落的閃亮寶石。 閱讀更多

• 甜甜圈
• 糖漿

要做這些金黃蓬鬆的鬆餅，你需要麵粉、泡打粉和一顆蛋。在麵團中加入橙皮屑和橙汁，會賦予它們清爽的柑橘風味，與葡萄酒糖漿搭配尤其美味——這正是這款鬆餅的亮點… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

這款大型聖誕蛋糕，飾以糖霜、石榴籽和杏仁碎，外觀精美，味道也十分美味。烘焙時，你需要一個中間有孔的大圓形烤盤，以確保蛋糕受熱均勻。 閱讀更多

想要一道美味、色澤鮮豔、引人注目的蔬菜配菜，可以將抱子甘藍、紅洋蔥和切片胡桃南瓜混合，放入烤箱烘烤，淋上橄欖油，撒上辣椒粉增添風味。蔬菜烤好後，只要… 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 釉

橄欖油鬆餅以其格外濕潤柔軟的口感、令人愉悅的獨特香氣和風味而聞名。這些鬆餅採用優質特級初榨橄欖油製成，橄欖油被添加到麵團中，麵團又與…混合。 閱讀更多

這道中東風味的配菜做法是：將 ptitim 果肉與炒香的洋蔥和香料一起放入雞湯中慢燉，然後拌入新鮮香草、切碎的棗、檸檬皮屑和石榴籽。這種水果飽足感強。 閱讀更多

這款雞尾酒與傳統的法式馬丁尼不同，它的口感更酸爽。經典的配料——伏特加、鳳梨汁和香博覆盆子利口酒——加入了少許石榴汁和鮮榨檸檬汁，使其風味更加濃鬱。 閱讀更多

這道抓飯融合了野生稻米濃鬱辛香的風味和石榴籽酸甜多汁的口感。野生稻米與用黃油炒過的芹菜和洋蔥一起在雞湯中慢燉，充分吸收了各種美妙的滋味。撒上… 閱讀更多

烘烤前，將大蝦與辛辣的哈里薩醬（可選用口味較淡的版本）拌勻，使其風味濃鬱，與柑橘醬汁拌蔬菜相得益彰。紅羽衣甘藍也是這道沙拉的絕佳配料。 閱讀更多

在客人等待主菜的時候，為他們提供美味、健康，最重要的是，裝飾精美且喜慶的蘸醬，這種蘸醬是用烤紅薯、芝麻醬（芝麻糊）、橄欖油、檸檬汁和大蒜攪打成泥狀製成的。 閱讀更多

一份多汁、富含維生素的新鮮蔬菜沙拉是節日豐盛餐桌上搭配肉類的完美配菜。它以健康的羽衣甘藍、新鮮磨碎的胡桃南瓜以及多汁、富含維生素和礦物質的蔬菜為特色。 閱讀更多

秋季桑格利亞酒以起泡紅葡萄酒和時令水果——橙子和石榴——調製而成。加入柳橙利口酒和石榴利口酒，風味更佳。最後，只要加入一小枝芬芳的迷迭香，就能增添一絲香料的香味。一款令人愉悅的… 閱讀更多

用西班牙紅酒，加入香料、蘋果、梨子和石榴籽，製成美味暖身的香料熱紅酒。想要更濃鬱複雜的風味，可以加入石榴汁、少許白蘭地和甘蔗汁。 閱讀更多

哈塞爾巴克蘋果是一種製作獨特、健康又奢華甜點的簡單方法。將蘋果切成手風琴狀的薄片，在切口中塞入無花果片，烘烤後撒上美味的酥粒。製作方法： 閱讀更多

這道菜的底部是煮熟的藜麥，上桌前會在上面鋪上烤火雞肉末和雪豆。肉末用南瓜派香料煎炸，使其散發出溫暖的香氣。 閱讀更多

按照這個食譜，你就能做出美味的煎鴨胸。煎鴨胸的主要困難在於鴨胸脂肪含量高，需要長時間煎至鴨皮薄如紙、酥脆無比。這正是鴨肉的魅力所在… 閱讀更多

製作這道簡單卻美味驚豔的沙拉，只需將溫熱的烤南瓜與西洋菜和石榴籽混合，淋上香檳醋汁即可。它的味道比……更豐富、更濃鬱。 閱讀更多

烤茴香配上帕瑪森起司脆皮，是一道美味的節慶配菜或開胃菜。而且做法超簡單。將茴香切成厚片，撒上香料和磨碎的芝士，然後烘烤。烤好的茴香上撒上… 閱讀更多

一大塊烤火腿本身就很有節日氣氛，但如果給它塗上一層美味的釉料，味道會更加鮮美，也更具節日氛圍。將醃製好的火腿放入烤箱烘烤，並在表面塗抹以下任何一種釉料： 閱讀更多

• 花圈
• 蔓越莓醬
• 鮮奶油

準備一款節慶甜點，造型宛如降臨節花環，它色彩鮮豔的外觀定能吸引眼球，而令人驚豔的美味更會讓人難以忘懷。酥脆的蛋白霜，淋上綿軟的鮮奶油，再配上由三種莓果——蔓越莓、新鮮……製成的美味醬汁。 閱讀更多

看著這道漂亮的沙拉，很難想像它的味道會和它的顏值一樣誘人。不過，你只要親手做來嚐嚐，就能明白它的美味。這道沙拉風味清新獨特，食材搭配完美… 閱讀更多

這道沙拉的食材聽起來有點奇怪，但更有趣的是，斯佩爾特小麥和羽衣甘藍在俄羅斯曾經非常常見。而現在它們又重新流行起來。它們究竟有什麼特別之處呢？斯佩爾特小麥— 閱讀更多

葡萄酒混合水果和水，聽起來浪漫又充滿夏日氣息，不是嗎？關於桑格利亞酒名字的由來，流傳著許多有趣的傳說，它源自西班牙語“sangre”，意為“血液”。但別忘了，這些都只是傳說。如今，這種… 閱讀更多

水果冰塊搭配清爽的石榴紅潘趣酒，佐以普羅塞克起泡酒，令人回味無窮，是開啟夜晚的絕佳方式。如果想製作無酒精飲品，只需用等量的薑汁汽水代替普羅塞克即可。 閱讀更多

這道肉類開胃菜是用羊肉碎混合香草和松子製成的。這些美味的肉丸配上炸茄子泥、石榴籽、香草和檸檬角。絕對是一道令人垂涎的美食佳餚。 閱讀更多

雖然巴西莓是近幾年才開始流行，但在巴西，人們經常用它來製作冰沙。巴西莓是紫色漿果，是原產於中美洲和南美洲的一種棕櫚樹的果實。它們富含抗氧化劑（花青素）和脂肪酸。 閱讀更多

香檳石榴汁雞尾酒的詳細製作步驟。 閱讀更多

一步一步教你如何調製一款加入石榴汁和黑加侖利口酒的香檳雞尾酒（附圖）。 閱讀更多

• 牛肉
• 蒜蓉炸馬鈴薯配新鮮香草
• 蘑菇醬（蔬菜蘑菇醬）
• 青胡椒醬

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

製作一款氣泡雞尾酒作為餐前酒，加入濃稠的味美思酒。用微氣泡礦泉水調製，加入石榴紅利口酒，並用石榴籽裝飾。 閱讀更多

一份附有照片的起司開胃菜詳細食譜。 閱讀更多

在酥皮層之間塗抹奶油，放入烤盅，烤至金黃色。將烤好的塔皮填入無花果醬、核桃和軟布里起司。放回烤箱繼續烘烤。 閱讀更多

在烤麵包片上抹一層略帶蒜香的豆泥，再鋪上一層蜂蜜石榴醬，最後撒上橙皮屑即可。 閱讀更多

作為開胃菜，您可以供應藍紋戈貢佐拉起司。將起司和奶油攪打鬆軟，然後鋪在生菜葉上。撒上石榴籽和烤松子，淋上蜂蜜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

這或許是你日常菜單上最健康的甜點之一。當然，甜點本來就不是為了健康——它存在的意義就在於享受。然而，即使時間緊迫，準備午餐仍然是必要的。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

這道高麗菜沙拉加入了洋蔥和美味的醬汁，味道鮮美。它能為醃料、義大利麵醬、炒菜、肉汁等增添風味。這款醬汁也適用於慢燉鍋食譜。 閱讀更多

• 烤火雞胸肉：
• 蔓越莓石榴醬汁：
• 製作濃鬱肉汁：

這道火雞菜餚的亮點在於烤製前在火雞上塗抹了大量的大蒜香草黃油，烤好後用這些黃油製作濃鬱的肉汁。醬汁中加入的蔓越莓和石榴籽不僅增添了色澤，還帶來一絲甜味。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

• 沙拉部分：
• 沙拉醬：

這道沙拉由切片梨子、生菜、石榴籽、藍紋起司和蜂蜜組成，並搭配用香檳醋、芥末、大蒜和檸檬汁調製的沙拉醬。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一道配菜的食譜是：烤抱子甘藍，淋上石榴糖漿，撒上榛果、石榴、青檸和橙皮。 閱讀更多