裹麵包屑的炸香蕉
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時間： 35分鐘
炸香蕉配麵包屑－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4根結實的香蕉（切成不規則大小的塊狀）
- 用於煎炸的植物油
- 1/4 杯小麥粉
- 半杯麵包屑
- 1 雞蛋類別 CO
- 2大匙牛奶
- 1/4 杯糖粉
- 1/2茶匙肉桂粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 在深炸鍋或煎鍋中將油加熱至攝氏185度。確保油面至少有2公分深。
將麵粉和麵包屑分別放入兩個碗中。在一個中等大小的碗中，將雞蛋和牛奶攪拌均勻。將每片香蕉分別裹上麵粉，抖掉多餘的麵粉。然後沾上蛋液，最後裹上麵包屑。分批煎炸香蕉，每面煎3分鐘，直至金黃色。 - 用夾子將香蕉從油中取出，放在廚房紙巾上吸去多餘的油。將糖粉和肉桂粉混合，均勻地撒在香蕉上。趁熱享用，搭配冰淇淋風味更佳。這些裹麵包屑的香蕉最好趁熱食用，但也可以在室溫下保存3小時，然後在180°C的烤箱中加熱5分鐘。
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