逾越節鞋匠


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如何製作逾越節餡餅
菜餚照片: 伊娜·平克尼

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時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8


逾越節(復活節)酥皮餡餅 - 詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 6-8 杯去皮切片的水果(如蘋果、梨子和草莓)
  • 3枚雞蛋,類別CO
  • 3/4 杯糖
  • 1/4 杯植物油
  • 3/4 杯馬佐粉
  • 2大匙馬鈴薯澱粉
  • 1/8 杯糖與肉桂混合



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至攝氏180度。在23x23公分的方形烤盤上塗抹少許油。

    將雞蛋和糖攪拌均勻。加入奶油、麵粉、馬鈴薯澱粉和鹽,攪拌均勻。
  2. 將所有水果放入烤盤中,撒上大部分肉桂糖,留一些最後撒在酥皮餡餅表面。將麵糊倒在水果上,盡可能覆蓋水果。最後撒上剩餘的糖。

  3. 逾越節鞋匠

  4. 烤至表面呈金黃色且完全熟透,約45分鐘。趁熱、溫熱或室溫食用皆可。可作為節日甜點享用。



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