烤箱裡的通心粉起司
投票數： 12
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
早餐不妨做一道你最喜歡的菜餚，尤其是在節日里，當你想吃點美味的時候，那就更完美了。試試這道廣受歡迎的家常菜——起司通心粉砂鍋，它其實就是用濃稠的起司醬汁烹調的意麵。製作醬汁只需要牛奶、雞蛋和磨碎的起司。濃鬱的黃色切達起司能為這道奶油砂鍋增添豐富的風味。將煮熟的通心粉與奶油混合，倒入牛奶雞蛋混合液，再拌入起司。烘烤至「奶油」凝固即可。這道菜絕對能讓你食慾大增，讓你在復活節當天心情愉悅！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克義大利麵角
- 2 湯匙（30 克）奶油 + 額外奶油用於塗抹平底鍋
- 3杯全脂牛奶
- 4個雞蛋
- 350克黃切達乾酪，磨碎（約4杯）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在3誇脫的砂鍋中塗抹奶油。
- 將一大鍋加鹽的水煮開。放入意麵，煮至軟熟，約7分鐘；瀝乾水分。將義大利麵盛入大碗中，加入奶油，攪拌均勻。
- 在一個中等大小的碗中，將牛奶、雞蛋和2茶匙鹽攪拌均勻。將牛奶雞蛋混合物和切達起司加入義大利麵中，攪拌至均勻分佈。然後將其倒入準備好的砂鍋中。
- 烘烤至蛋奶糊凝固，砂鍋頂部呈金黃色並冒泡，約 30 至 35 分鐘。
類別：
食譜集
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