櫻桃酥餅配巧克力曲奇
投票數： 1
時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 413， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 42 毫克 鈉 152 毫克 糖 52 G.
卡路里 413， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 8 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 71 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 42 毫克 鈉 152 毫克 糖 52 G.
這款美味的甜點將濃鬱的櫻桃餡料與金色酥脆的巧克力曲奇完美融合，為櫻桃餡料錦上添花。您可以使用新鮮櫻桃或解凍後的櫻桃，解凍後瀝乾多餘水分。為了更顯精緻，可以在甜點上放一球香草或草莓冰淇淋。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
曲奇麵團配料
- 4 湯匙無鹽奶油，另需一些用於塗抹平底鍋
- 1 杯優質麵粉
- 1/4茶匙小蘇打
- 1/4茶匙細鹽
- 1/3 杯淺棕糖
- 1/3 杯砂糖
- 0.5茶匙香草精
- 1個大雞蛋
- 1 杯半甜巧克力片
櫻桃餡
- 6 杯去核櫻桃（冷凍櫻桃需解凍並瀝乾水分）
- 1/4 杯砂糖
- 2湯匙優質麵粉
- 2茶匙香草精
- 一小撮細鹽
- 香草冰淇淋（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在22公分的方形烤盤上塗抹奶油。
- 曲奇麵團配料：
將麵粉、小蘇打和鹽混合在一個小碗中，放在一旁備用。將奶油放入中等大小的碗中，用微波爐融化。稍微冷卻。加入紅糖、白砂糖、香草精和雞蛋。拌入麵粉混合物，揉至光滑。拌入巧克力片。 - 櫻桃餡：
在一個大碗中，將櫻桃、砂糖、麵粉、香草精和鹽混合均勻。將混合物倒入準備好的烤盤中，並在上面鋪上一層餅乾麵團。烘烤至餡料熱氣騰騰、表面金黃酥脆，約50-55分鐘。取出後稍稍冷卻幾分鐘。將櫻桃派盛入碗中，如果喜歡，可以搭配香草冰淇淋享用。
類別：
食譜集
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