蘋果百里香釉煎培根


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如何製作-蘋果百里香釉煎培根
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時間: 1小時。
複雜: 容易地
份量: 14

每份營養成分:

卡路里 148總脂肪 12 G., 飽和脂肪 4 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 7 G., 纖維 0 G., 膽固醇 19 毫克 194 毫克 5 G.


這款甜鹹交融、帶有水果風味的開胃菜,一定會成為您派對上最受歡迎的開胃菜之一。培根烤至酥脆,淋上用百里香和蘋果片調製的濃稠醬汁,再放入烤箱烤至完美。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/4 杯蘋果醬
  • 2湯匙切碎的新鮮百里香
  • 1大匙肉桂糖
  • 0.5茶匙液態煙燻劑
  • 1個青蘋果,去皮切丁
  • 12-16條培根



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個大碗裡,將果醬、百里香、肉桂糖、液態煙燻調味料、蘋果、一小撮鹽和幾圈粗粒黑胡椒研磨機混合在一起。放在一旁備用。
  2. 在烤盤上舖一層不沾錫紙,然後將培根條平鋪在上面。將烤箱預熱至攝氏200度(400華氏度),並在烤箱預熱的同時將培根放入烤箱。烘烤至大部分油脂析出,約需20分鐘。

  3. 將烤盤從烤箱中取出,用廚房紙巾將培根拍乾,盡可能去除多餘的油脂。
  4. 在烤盤上放一個烤架,把培根放在烤架上。在培根上刷上醬汁。烤至蘋果片呈金黃色,培根酥脆,約需20-30分鐘。食用前稍微冷卻幾分鐘。





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