番茄、西瓜和草莓沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
人們認為紅色食物能夠提神醒腦，增強活力。不妨用番茄、西瓜和草莓做一份活力沙拉。它不僅能讓你精神煥發，還能在炎熱的夏天帶來清爽的享受。甜美的食材與酸爽的醬汁完美融合。為了獲得更清爽的口感，可以在沙拉拌好醬汁後再加入西瓜，利用冷熱對比增添風味。最後，將冰鎮的西瓜塊放在拌好的番茄和常溫草莓上即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯冰鎮西瓜丁
- 2大匙香醋
- 1大匙鮮榨檸檬汁
- 0.5 杯橄欖油
- 2 杯櫻桃番茄
- 2個牛心番茄或其他大番茄
- 1-2茶匙砂糖
- 1大匙新鮮切碎的龍蒿
- 4顆草莓，去蒂切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將香醋、檸檬汁和橄欖油放入碗中混合。依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將小番茄對半切開，較大的番茄切片。將它們平鋪在盤子上，根據口味撒上鹽和胡椒粉，再撒上一些糖。放入碗中，淋上約一半的沙拉醬。加入龍蒿和草莓，拌勻即可。
- 將番茄混合物分裝到盤中。淋上更多醬汁，放上西瓜。立即食用。
類別：
食譜 / 冷菜 / 沙拉 / 水果沙拉 / 亞歷克斯·瓜納斯切利
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