草莓夏日沙拉
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這款清爽可口的春夏沙拉令人愉悅，酸甜交織，風味獨特。快速醃製的草莓與撕碎的生菜葉和紅蔥頭拌入油醋汁中，烤松子則增添了令人愉悅的酥脆口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 180克草莓
- 1/4 杯紅酒醋
- 1 束生菜
- 一把松子
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按照食譜烹調這道菜：
- 將2茶匙糖和1.5茶匙粗鹽溶於1杯熱水中。加入1杯切成四瓣的草莓、1/4杯紅酒醋和1個切成薄片的紅蔥頭；浸泡10分鐘。瀝乾水分，留出1大匙備用。
- 將撕碎的紅生菜和綠生菜各一把，與2湯匙橄欖油、草莓汁、草莓和紅蔥頭拌勻；依照口味加入鹽和胡椒粉調味。撒上烤松子。
類別：
食譜集
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