西瓜羊乳酪野餐沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 320， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 17 毫克 鈉 466 毫克 糖 8 G.
卡路里 320， 總脂肪 30 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 17 毫克 鈉 466 毫克 糖 8 G.
這道清爽的西瓜、小黃瓜和鹹香的菲達起司沙拉，淋上酸爽的薄荷油醋汁，絕對是炎炎夏日的完美選擇！西瓜和小黃瓜都富含水分，讓這道沙拉格外清爽。新鮮辣椒更添一份獨特的辛辣風味。如果沒有辣椒，可以用少許紅辣椒碎代替，薄荷也可以用羅勒代替。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1瓣大蒜，壓碎或磨碎
- 1個小弗雷斯諾辣椒或墨西哥辣椒，去籽切碎
- 6-9湯匙特級初榨橄欖油
- 3大匙紅酒醋
- 1/4 杯切碎的新鮮薄荷
- 3 杯切成大塊的紅無籽西瓜
- 0.5 杯切丁黃瓜
- 1/4 杯切碎的蔥
- 0.5 杯碎希臘羊乳酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將大蒜、弗雷斯諾辣椒、橄欖油和醋放入帶蓋的玻璃罐中。用鹽和胡椒粉調味，然後加入薄荷。蓋上蓋子，用力搖晃均勻。放在一旁備用。
- 準備食用時，將西瓜、小黃瓜和蔥放入大碗中。淋上油醋汁，輕輕拌勻。撒上碎羊乳酪。將沙拉冷藏後食用。
類別：
食譜集
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