奶油炒瑞士甜菜


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如何製作-奶油炒瑞士甜菜
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 25分鐘
複雜: 容易地


奶油炒瑞士甜菜-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2 束瑞士甜菜,葉子和莖分開,然後粗略切碎。
  • 1瓣大蒜,切片
  • 橄欖油
  • 半杯奶油
  • 鮮榨檸檬汁
  • 鹽和現磨胡椒粉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 平底鍋中火加熱橄欖油。加入甜菜梗、蒜末和少許鹽。蓋上鍋蓋,偶爾攪拌,煮6分鐘。盛入碗中。
  2. 將甜菜葉放入鍋中,敞開鍋蓋,翻炒5分鐘。加入奶油,繼續煮3分鐘。拌入甜菜梗、檸檬汁,並依口味加入鹽和胡椒。






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