德式炸土豆
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
德式炸馬鈴薯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.8公斤去皮土豆
- 半杯培根
- 半杯切碎的洋蔥
- 鹽和現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將馬鈴薯放入一大鍋加鹽的沸水中煮沸，然後煮至軟爛。不要煮過頭。瀝乾水分，放涼。將馬鈴薯切成約0.5公分厚的圓片。
- 在一個大的厚底鑄鐵煎鍋中，將培根油脂煎出，加入洋蔥和土豆，用中火翻炒至金黃色。依口味加入鹽和胡椒調味。
類別：
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