時間： 20分鐘
這道貽貝食譜只需幾分鐘即可完成，味道鮮美，香辣可口，最重要的是，吃完後不會弄髒盤子。將洗淨的貽貝用錫箔紙包裹，加入牛至、香菜、墨西哥辣椒、奶油、大蒜和青檸，然後在青檸汁和貽貝自身汁液的蒸氣中烤製，直至貽貝開口。烤好的貽貝鮮嫩多汁，湯汁濃鬱香辣，還帶有一絲辣椒的鮮香。沾著白麵包享用吧！
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食譜：
將4枝牛至、4枝香菜和半顆墨西哥辣椒放在一張錫紙上；放上1磅洗淨的貽貝。在貽貝上塗抹4湯匙切碎的奶油和3瓣切片的蒜，淋上2個青檸的汁（將擠好的青檸也放入錫紙中）。將錫箔紙折起來蓋住貽貝，留出開口。用高溫烤製4到5分鐘，直到貽貝殼張開。
類別：
