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錫紙烹飪菜餚的食譜


50道可以用錫箔紙包裹在烤架上烹飪的菜餚
50道可以用錫箔紙包裹在烤架上烹飪的菜餚
烤夏季水果
烤夏季水果
用錫箔紙包裹的健康烤肉
用錫箔紙包裹的健康烤肉
錫箔紙包魚:烹飪方法
錫箔紙包魚:烹飪方法
18道美味食譜,讓你少洗碗
18道美味食譜,讓你少洗碗
鳳梨蝦仁飯
405千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
蝦仁、鳳梨、燒烤醬、米飯、萊姆、香菜…

如果你要舉辦夏威夷主題晚宴,這道菜絕對會成為焦點。烤蝦配燒烤醬…

健康的燒烤菜餚
健康的燒烤菜餚
營火上炒蛋配青椒和乳酪
332 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞蛋、甜椒、起司、馬鈴薯、奶油…

即使是在健行,也沒有理由拒絕一份美味的炒蛋配甜椒和起司當早餐。而且最方便的是…

烤牛排晚餐
712 千卡
時間: 5小時
複雜: 容易地
份量: 6
牛肉、紅皮馬鈴薯、菠菜、葡萄酒醋、羅勒…

在家也能享用經典牛排餐廳的美味,只需這道巧妙而又用途廣泛的食譜。你會發現…

錫箔紙烤鮭魚
477 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鮭魚、紅洋蔥、檸檬、義大利香料…

這道簡單的錫紙包裹鮭魚食譜會讓你一年四季都愛上烤肉。與其只用幾片魚柳…

烤地瓜配阿根廷青醬
212 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
地瓜、蔥、香菜、雪莉醋…

這道菜將牛排館的兩大經典食材——馬鈴薯和阿根廷青醬——完美融合,創造出令人垂涎的美味…

錫箔紙烤鮭魚和蔬菜
339 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鮭魚、紅蘿蔔、青花菜、芝麻油、蒜蓉醬…

準備一份快速美味的烤肉大餐。烤鮭魚的同時,在旁邊用錫箔紙包好一些蔬菜烤製…

節日烤蜜汁火腿
140千卡
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
火腿、鳳梨、馬拉斯奇諾櫻桃、蘋果醋、紅糖…

這款裹著美味黏稠釉汁的節日火腿不僅可以在烤箱裡烤製,還可以放在戶外燒烤架上烤製,只需搭配菠蘿即可…

烤蛤蜊宴
1022 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蛤蜊、蝦子、玉米、紅洋蔥、紅薯、香腸、老灣調味料、白葡萄酒、檸檬汁…

蛤蜊宴是新英格蘭地區的傳統海鮮菜餚,通常在海邊野餐時烹調。為此…

布法羅雞肉布里奶酪
時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
布里起司、烤雞、芹菜、青蔥、餅乾…

還在為家庭聚會上該準備什麼開胃菜而發愁嗎?不妨試試這款辣雞翅和烤…的組合。

番茄湯配炸番茄和熱三明治
609 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
李子番茄、奶油、羅勒、百里香、哈瓦蒂起司、恰巴塔麵包…

這款濃鬱的湯是用烤番茄製成的,烤番茄賦予它明亮清爽的夏日風味,並帶有淡淡的煙熏味。攪拌…

錫箔紙包裹的烤鱸魚佐甜椒和番茄
364 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
海鱸魚、甜椒、紅洋蔥、弗雷斯諾辣椒、櫻桃番茄、百里香…

將海鱸魚與甜椒、辣椒、櫻桃番茄和紅洋蔥一起,用它們自身的香氣汁液分裝烘烤​​…

錫箔紙包裹的烤牛排佐蘆筍
409 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
牛肉、蘆筍、黑胡椒、馬鬱蘭…

將牛排與嫩春蘆筍、大蒜和馬鬱蘭一起用錫箔紙單獨包裹,烤製而成。使用方法…

錫紙烤蝦配蔬菜
446 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蝦仁、玉米、紅皮馬鈴薯、白酒、檸檬皮、老灣調味料…

錫箔紙包裹的妙處在於,烘烤時能鎖住菜餚的所有汁水和風味。這道菜…

錫箔紙包裹的烤鮭魚配蘑菇和菠菜
523千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鮭魚、香菇、菠菜、白葡萄酒、薑、芝麻油…

用錫箔紙獨立包裝烘烤是一種方便快捷的烹飪方法,既能做出美味佳餚,又不會產生一大堆髒碗碟,而且…

錫紙包裹的烤雞肉和西班牙辣香腸飯
903 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
米飯、甜椒、橄欖、西班牙辣香腸、雞腿肉、青蔥、番茄醬、蒜粉、辣椒粉、牛至…

超市買的冷凍米是一種用途廣泛的食材,尤其適合需要快速烹飪的時候,而這道菜的主要成分是…

烤根莖蔬菜配錫紙迷你肉餅
654 千卡
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
碎牛肉、紅皮馬鈴薯、歐洲防風草、胡蘿蔔、青蔥、日式麵包糠、燒烤醬、百里香…

用錫箔紙包裹,在烤架上烹調人人都愛的自製美食。迷你肉捲擺放在烤架上…

錫紙包裹的加勒比烤雞
704 千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
雞腿肉、地瓜、蘿蔔、鳳梨、蔥、香菜、萊姆皮、牙買加烤肉調味料、辣椒醬…

用這道美味的加勒比海風味菜餚款待您的客人,菜餚盛放在一個個烤麵包卷中。雞肉用……醃製而成。

錫箔紙包裹的烤蔬菜配羊乳酪
490 千卡
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
茄子、玉米、甜椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、櫛瓜、南瓜、檸檬汁、牛至、辣椒粉、菲達起司、扎塔爾香料、漆樹粉…

用錫箔紙包裹蔬菜,放在炭火上烤,可以增添更濃鬱的煙燻風味。烤製它們…

可食用乳酪板
733 千卡
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
酵母麵團、葡萄、杏桃乾、帕瑪森起司、布里起司、橄欖、核桃、迷迭香、薩拉米香腸、義大利燻火腿…

起司拼盤是任何場合的完美甜點。將起司、水果、熟食肉類和其他開胃菜擺放在木板上…

錫紙包裹的烤香腸佐甜椒
583千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
庫帕蒂(炸香腸)、甜椒、普羅旺斯香草…

將義大利香腸切成蝴蝶狀,用錫箔紙包好,與甜椒和洋蔥一起烤。成品是…

用顆粒烤爐烤煙燻豬肩肉,適合做成墨西哥捲餅
458 千卡
時間: 8小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 14
豬肩肉、鳳梨、莎莎醬、萊姆、紅洋蔥、香菜、安喬辣椒、阿博爾辣椒、哈瓦那辣椒、胭脂樹籽、紅糖、玉米餅…

如果你想用烤肉架烹調正宗的墨西哥烤肉(al pastor),但又不想費太多力氣,那麼顆粒燃料烤爐就能幫上忙…

用顆粒燃料烤架燻製的肋排
748 千卡
時間: 5小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
排骨、燒烤醬、伍斯特醬、紅糖、蘋果醋、番茄醬、辣椒粉…

顆粒燃料烤爐可以說是自火以來最偉大的燒烤發明!它省去了持續加熱的麻煩…

無需烹飪的煙熏通心粉奶酪
737 千卡
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
義大利麵、奶油、加工起司、高達起司、切達起司、牛奶、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、辣椒粉…

這道通心粉起司可以提前做好,在你準備其他菜餚的時候,把它放到烤架或煙熏爐上烤…

辣牛腩排佐烤青豆
430千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
牛肉、四季豆、柳橙皮、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、香菜、孜然…

烤製前,牛排要先用柳橙汁、阿斗波醬和香菜的混合物醃製,這樣可以使肉充分吸收…

照燒醬鳳梨蝦仁(錫紙包裹)
275 千卡
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
米飯、鳳梨、豌豆、照燒醬、甜椒、大蒜、薑、蝦、芝麻油、蔥、香菜、萊姆酒…

將鮮嫩多汁的蝦仁、鳳梨塊和甜椒拌入照燒醬中,放在鋪有錫箔紙的米飯上…

烤花椰菜配橄欖
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
綠花椰菜苗、卡拉馬塔橄欖、紅洋蔥…

在烤肉的同時,將裝滿西蘭花、黑橄欖和紅洋蔥的錫紙包放在烤架上,與肉放在一起…

烤花椰菜牛排佐烤馬鈴薯和橄欖
303 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
杏仁、花椰菜、哈里薩辣醬、大蒜、薑、酸豆、葡萄乾、檸檬、菲達起司、歐芹、橄欖…

夏天是享用烤牛排的季節。即使你不吃肉,也一定要嚐嚐這道美味——自己動手做一份…

錫紙包裹的普塔內斯卡雞肉
653千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞胸肉、朝鮮薊、櫻桃番茄、卡拉馬塔橄欖、酸豆、帕瑪森起司、麵包丁…

以單人份形式呈現的菜餚總是顯得別緻而令人印象深刻。客人通常很欣賞這種新穎的擺盤方式…

烤馬鈴薯
259 千卡
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
馬鈴薯、細香蔥、酸奶油…

烤馬鈴薯最好的方法是用戶外燒烤架,而不是烤箱。這樣烤出來的馬鈴薯口感和用烤箱烤出來的一樣軟糯…

桃子波本威士忌醬汁烤豬肋排
時間: 14小時
複雜: 容易地
份量: 4-6
豬肋排、豬肉、蘋果醋、桃子醬、紅糖、洋蔥粉、蒜粉、辣椒粉、甜椒粉、波本威士忌…

沒有烤架?沒問題!這些裹著甜辣濃稠醬汁、令人垂涎欲滴的豬肋排,從頭到尾都可以用…烹調。

烤箱錫紙烤雞腿肉法士達
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
雞腿肉、甜椒、玉米餅、薩爾薩醬、阿斗波醬、法士達調味料、孜然、青檸…

在家也能做出像最好的墨西哥餐廳一樣美味的法士達。這些法士達是用錫箔紙單獨包裹後放入烤箱烘烤的…

烤什錦飯捲餅
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
米飯、秋葵、秋葵、甜椒、芹菜、番茄、安杜耶香腸、青蔥、卡津調味料…

什錦飯(Jambalaya)是美國路易斯安那州的一道克里奧爾菜,類似抓飯。它由米飯、肉類和蔬菜製成。與抓飯不同的是…

冷凍千層麵
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 3
千層麵團、庫帕蒂(煎香腸)、牛肉末、番茄醬、帕瑪森起司、里科塔起司、鄉村起司、雞蛋、櫻桃番茄、羅勒、歐芹…

用一次性錫箔烤盤製作千層麵有幾個優點。首先,一次可以做出足夠兩人享用的方便分量…

熱燻雞
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 隻烤雞
烤雞肉、紅糖、紅辣椒片、蒜鹽、黑胡椒、辣椒粉、百里香、牛至、辣椒粉…

即使沒有燻烤爐,你也能做出美味的燻雞。只需將木屑用錫紙包裹起來,然後…

野餐麵包上的懶人披薩
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
義大利麵包、朝鮮薊、芝麻菜、曬乾的番茄、義大利燻火腿、馬蘇里拉起司、紅辣椒片、牛至…

這些單人份披薩選用最美味的食材製作而成,而這些食材組合在一起更是美味無比!更多詳情…

烤魚配玉米醬,用錫箔紙包裹
323 千卡
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
鱸魚、玉米、萊姆、番茄、薑、香菜、歐芹、香菜…

一道絕佳的夏日烤菜。將海鱸魚片鋪在錫紙上,塗上一層香氣四溢的新鮮香草醬,然後…

啤酒燉香腸
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
庫帕蒂(炸香腸)、淡啤酒、洋蔥、月桂葉、大蒜…

如果你決定在野餐時烤香腸,不要直接把它們放在烤架上,而是先用啤酒燉香腸…

烤架上用錫紙包裹的香料堅果
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
堅果、檸檬皮屑、迷迭香、紅辣椒片、海鹽片…

堅果是快速充飢的絕佳零食。烤肉的時候,可以把一包堅果放在烤架旁邊…

烤盤晚餐:香腸、馬鈴薯和酸菜
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 2
香腸、酸菜、馬鈴薯、香芹籽…

這道美味的德式晚餐只需一個烤盤即可完成。美味、快捷,而且不用洗碗——完美!

整顆烤蒜
時間: 35分鐘
蒜...

經過烤箱烘烤,大蒜的辛辣味會變得柔和許多,更令人食慾大增,蒜瓣也會變得軟嫩…

香草蒜蓉烤阿拉斯加紅鮭魚
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4-6
鮭魚、白酒、大蒜、歐芹…

阿拉斯加紅鮭魚片用白酒、奶油、大蒜和香草混合醃製後烤製。製作方法如下…

炭烤裙邊牛排
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
牛肉、醬油、蔥、萊姆汁、紅辣椒片、孜然…

牛腩排是牛橫膈膜上另一種口感稍硬的部位,這道菜會用炭火直接烤製…

錫紙燉牛肉
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
牛肉、番茄汁、香醋、橄欖、葡萄乾、孜然…

這道菜選用一整塊牛肩肉,先將牛肩肉的各個面煎至金黃…

烤磅蛋糕佐草莓大黃果醬
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
紙杯蛋糕、草莓、大黃、橙皮屑、奶油、酸奶油…

大黃和草莓是花園裡最早出現的蔬果之一。何不將它們搭配起來,做成美味的烤果醬呢?

烤青豆配熱油醋醬和脆皮
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
四季豆、培根…

烤四季豆時,用兩張錫箔紙做一個托盤。在托盤裡灑一點水,然後放上…

錫紙蝦麵
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
蝦仁、蘑菇、麵條、蔥、醬油、味醂(米酒)、芝麻油、紅辣椒片…

Alton Brown 將一道流行的大學菜餚改造成了一道豪華的自製拉麵,裡面加入了用錫紙包裹的蝦子和蘑菇。

中東風味錫紙包裹的魚
530千卡
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
韭菜、胡蘿蔔、鷹嘴豆、橄欖、檸檬、鱈魚、歐芹、薄荷、香菜、辣椒粉…

烤魚用獨立包裝的薄餅包裹起來,總是別具一格、充滿節慶氣氛,而且方便又快速。您的…

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