香辣地瓜片
投票數： 5
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 106， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 307 毫克 糖 3 G.
卡路里 106， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 10 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 307 毫克 糖 3 G.
這些地瓜片比一般洋芋片更健康，而且在家就能輕鬆製作。無需油炸：只需在烤箱中烘烤，只需幾湯匙橄欖油即可。為了確保薯片酥脆，務必將每個紅薯切成薄片且厚度均勻。使用刨片器是理想的選擇。烘烤前，在薯片上撒上鹽、黑胡椒和辣椒粉。辣椒粉的辛辣味與地瓜的淡淡甜味完美融合。可以作為漢堡的配菜，也可以當點心享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1-2個地瓜，洗淨擦乾（1個大的或2個小的）
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1茶匙辣椒粉
- 0.5茶匙鹽
- 0.5茶匙黑胡椒粉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏230度。在兩個大烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將地瓜切成0.5公分厚的片。在大碗中倒入橄欖油，加入香料。放入地瓜片拌勻。將地瓜片平鋪在準備好的烤盤上。烤至地瓜酥脆，約10分鐘。
類別：
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