8種你不應該自己烹調的食物

香腸

兩個字：肉糜乳液。即使是最勇於嘗試自製香腸的廚師也必須承認，要做出完美蓬鬆的肉糜，最好還是交給專業人士。 西班牙辣香腸 你可以在家自製熱狗香腸，但購買工廠生產的熱狗香腸更方便。

英式鬆餅

如果你想為客人舉辦一場完美的早午餐，那就給他們一個驚喜吧。 自製荷蘭醬 （其實沒那麼難）。 鬆餅 最好在商店購買，因為真正美味的、具有其特有質地和凹陷的麵包很難在家製作。

馬蘇里拉起司

揉捏和拉伸溫熱的起司凝乳可以是一項有趣的週末活動。但是，不要指望每次夏天需要起司時都要進行這種費力的過程。 卡普雷塞沙拉。

雞尾酒櫻桃

沒有什麼比這更能裝飾雞尾酒了。 曼哈頓 或者 威士忌酸酒就像用利口酒浸泡的蜜餞櫻桃一樣。找到合適的酸櫻桃，去核，再用進口利口酒浸泡，這既費時又費錢，所以在美食商店花大約 1200 盧布買一罐櫻桃，相當划算。

帕斯蒂拉（無花果）

乍一看，這個食譜似乎很簡單。然而，它需要將水果打成泥，用細篩網過濾，再用到水果脫水機，最後還要等20多個小時。成品往往令人失望：做出來的帕斯蒂拉糖會變成棕色，太濃稠，而且黏糊糊的。如果您擔心市售甜點中的防腐劑，不妨用乾果代替。 準備棉花糖 僅在特殊情況下。

酥皮糕點

你可以做一次，體驗一下新鮮事。但是擀麵、揉捏這嬌貴的麵團，還要反覆冷藏，實在是一項吃力不討好的工作。事實上，這其中的美感也正是它的精髓所在。 酥皮糕點 關鍵在於你要用它做什麼。用商店買的現成麵團（商店裡有很多不錯的麵團！） 蘋果捲 或者 酥皮糕點這樣，你仍然可以為端上一份自製甜點而感到自豪。

培根

是的，實際操作起來並不費力。但你需要在冰箱裡騰出一整層架子來浸泡肉三天，再用一天時間風乾，然後用煙熏爐熏烤6-8小時，最後再把肉放在烤箱裡靜置幾個小時。這又是一個愛上美食超市的理由。

洋芋片

據估計，450克馬鈴薯只能做出110克薯片。為了這種幾秒鐘就能吃完的零食，卻要花這麼多時間削皮、切塊和烹飪，實在太麻煩了。如果你還是想嘗試，那就一次取一個土豆，分給你的朋友們吧。 晶片 配雞尾酒。