伏特加加蘇打水、薰衣草和粉紅胡椒
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
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份量： 4
每份營養成分：
卡路里 279， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 56 毫克 糖 25 G.
卡路里 279， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 56 毫克 糖 25 G.
薰衣草和粉紅胡椒的組合，為簡單的伏特加蘇打水增添了一抹花香和辛辣的風味——是春日早午餐的完美之選。這款雞尾酒是用自製薰衣草糖漿調製的。如果您喜歡無酒精飲品，只需將薰衣草糖漿加入礦泉水中即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯糖
- 1/4 杯乾燥薰衣草
- 1茶匙粉紅胡椒粒，另加一些用於裝飾
- 1根香草莢
- 240-360毫升優質伏特加
- 1公升蘇打水
- 幾枝新鮮薰衣草，用於裝飾
- 檸檬角，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將糖、薰衣草、粉紅胡椒粒和1杯水放入小鍋中。將香草莢縱向剖開，用刀背刮出香草籽，加入鍋中。用中火將混合物煮至微沸，並不時攪拌使薰衣草沉到鍋底。煮至糖完全溶解，約2分鐘。關火，讓糖漿浸泡10分鐘。
- 將薰衣草糖漿用鋪有紗布的篩子過濾，然後放入冰箱冷藏至完全冷卻。
- 在4個柯林斯盃裝滿冰塊。每個杯子中加入60-90毫升伏特加和30毫升薰衣草糖漿，最後倒入蘇打水。用刀背在砧板上碾碎幾粒胡椒粒。
- 用長柄湯匙攪拌雞尾酒，並用薰衣草、檸檬角和壓碎的粉紅胡椒粒裝飾。
類別：
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