烤橙布列瓦迪爾雞尾酒
投票數： 2
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 186， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
卡路里 186， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
經典的布萊瓦迪爾雞尾酒完美融合了波本威士忌、金巴利苦酒和風味美思。這款配方沿用了所有原料的等比例，但加入了一個意想不到的元素：烤橙，賦予其粗獷的煙熏風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6片橘子
- 120毫升波本威士忌
- 120毫升味美思，例如卡帕諾安提卡味美思。
- 120毫升金巴利酒
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架或烤盤預熱至中火。在烤架上輕輕噴一層烹飪噴霧。若使用烤盤，先用中火預熱，待烤盤變熱後，再輕輕噴一層烹飪噴霧。
- 將橙片放在烤架或烤盤上。烤製，翻面一次，直至兩面都出現烤痕，每面約烤2分鐘。將橙片從烤架或烤盤上取下，切成兩半。放在一旁備用。
- 將波本威士忌、味美思、金巴利酒和烤橙片放入裝有冰塊的搖酒器中，充分搖勻。將杯子裝滿一半冰塊，搖晃約30秒至冰鎮。將雞尾酒過濾到杯中，並用一片烤橙片裝飾。
食譜作者 - 馬克·墨菲是一位行政總廚、餐廳老闆和電視名人。
類別：
食譜集
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